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Getränke
Flottweg Separation Technology - Getränke
Herstellung von naturtrübem Apfelsaft Mit einer Flottweg Bandpresse werden gemahlene Äpfel entsaftet. Der Saft wird über einen Flottweg Separator mit selbstreinigender Trommel geklärt und naturtrüber Apfelsaft ohne Sedimente gewonnen.


Pressensystem zur Herstellung von Apfelsaft Mit einer Flottweg Bandpresse wird Apfelsaft in der ersten Stufe erzeugt und mit einem Flottweg Separator geklärt. Um die Saftausbeute zu erhöhen, werden die Apfeltrester enzymiert und über eine zweite Flottweg Bandpresse oder einen Flottweg DECANTER entsaftet.


System zur Herstellung von Beerensaft

Mit einem Flottweg DECANTER werden vermahlene und enzymierte Beeren entsaftet. Die aus dem DECANTER gewonnenen Trester werden mit einer Flottweg Bandpresse gepresst, um die Saftausbeute zu erhöhen.


Herstellung von Gemüsesaft

Flottweg DECANTER oder Flottweg Bandpressen werden zur Extraktion von Gemüsesaft aus Maische eingesetzt. Dazu wird Gemüse - wie Karotten, Tomaten etc. - zu einer feinen Maische aufgeschlossen.


Würzerückgewinnung aus Heißtrub Flottweg DECANTER trennen Heißtrub aus dem Unterlauf des Whirlpools ab, der beim Kochen der Würze ausfällt. Dadurch wird die Ausbeute an Würze erhöht.


Bierklärung

Flottweg Separatoren klären das Bier vor der Filtration, entlasten dadurch die Filteranlage, reduzieren den Verbrauch an Kieselgur und erhöhen die Bierausbeute.


Würzeklärung

Flottweg Separatoren klären die Würze nach dem Kochen, ermöglichen kontinuierlichen Betrieb und optimale Würzeausbeute.


Bierrückgewinnung aus Hefe Flottweg SEDICANTER erhöhen die Wirtschaftlichkeit des Brauverfahrens durch optimale Bierrückgewinnung aus Überschusshefe und Geläger.