| Elaboración de zumo de manzana turbio natural |
Con una prensa banda Flottweg se extrae el zumo de manzana (previa molienda). El zumo se clarifica por medio de un separador Flottweg autolimpiante, obteniéndose zumo de manzana turbio natural sin sedimentos.
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| Sistema de prensas para la elaboración de zumo de manzana |
Con una prensa banda Flottweg se produce zumo de manzana de primer prensado, y con un separador Flottweg se clarifica. Para aumentar la cantidad de zumo extraído, la pulpa de manzana de la prensa banda es sometida a un tratamiento enzymatico y se vuelve a exprimir en una segunda prensa banda Flottweg o en un DECANTADOR Flottweg.
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| Sistema para la elaboración de zumo de bayas.
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Con un DECANTADOR Flottweg se deshidrata la pulpa de bayas molidas y tratadas con enzimas. La pulpa extraída del DECANTADOR se prensa con una prensa banda Flottweg para aumentar agotar más la extracción de zumo.
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| Elaboración de zumo de verduras
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Los DECANTADORES Flottweg o prensas banda Flottweg se usan para la obtención de zumo de verduras a partir de pulpas. Para ello se tritura la verdura – como zanahorias, tomates etc. - hasta obtener una pulpa fina.
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| Recuperación del mosto a partir del residuo caliente |
Los DECANTADORES Flottweg separan el residuo caliente de la corriente inferior del remolino que se precipita al cocer el mosto. De este modo se evita la pérdida de mosto.
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| Clarificación de la cerveza
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Los separadores Flottweg clarifican la cerveza antes de la filtración, descargan así el equipo filtrante, reducen el consumo de tierras de filtración y aumentan la producción de cerveza.
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| Clarificación del mosto
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Los separadores Flottweg clarifican el mosto tras la cocción, posibilitan el funcionamiento continuo y optimizan la producción de mosto.
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| Recuperación de cerveza a partir de la levadura |
Los SEDICANTER Flottweg aumentan la rentabilidad del proceso cervecero gracias a la óptima recuperación de cerveza a partir de la levadura sobrante y los sedimentos.
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