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Beer Production

Aprovechamiento de bagazo

No todas las fábricas de cerveza pueden aprovechar el bagazo por medio de una instalación de biogás. El proceso de fermentación es costoso y la aceleración de este proceso sólo es posible bajo ciertas condiciones. Hasta la venta del bagazo para la alimentación animal no siempre es posible.

La alternativa: la deshidratación mecánica del bagazo para un aprovechamiento óptimo. La prensa banda Flottweg deshidrata el bagazo directamente en el silo. Después se puede quemar en una planta de combustión de biomasa. Una tonelada de bagazo húmedo contiene 1 MWh aprox. de energía térmica.

Dependiendo de la tecnología de combustión aplicada, se puede utilizar hasta un 70 - 75% de esta energía. En resumen, el aprovechamiento térmico del bagazo es una fuente de energía respetuosa con el medio ambiente.

La prensa banda Flottweg, diseñada especialmente para la deshidratación mecánica de bagazo

Flottweg ha diseñado especialmente la prensa banda de manera que cumpla los exigentes requisitos de la deshidratación de bagazo. La alimentación de bagazo húmedo a la prensa banda transcurre de forma continua. Gracias a las altas fuerzas de presión y tensión transversal en el interior de la máquina, es posible ajustar el contenido de la materia seca de los bagazos de manera óptima.

Este tratamiento permite utilizar, de manera eficiente, los bagazos como combustibles en una planta de combustión de biomasa. La deshidratación mecánica es mucho más eficiente desde el punto de vista energético si se compara con el presecado térmico. Cada incremento en el porcentaje del contenido de la materia seca eleva el grado de rendimiento total de la energía de manera más que proporcional.

Esto supone un aumento significativo del rendimiento general del proceso cervecero. El uso de prensas banda Flottweg permite una producción de energía respetuosa con el medio ambiente y de gran rentabilidad.

Las ventajas de la prensa banda Flottweg para la deshidratación mecánica de bagazo:

  • Producción de energía con un balance neutral de CO2 gracias al aprovechamiento de materias primas regenerativas
  • Alto rendimiento de la energía térmica contenida en el bagazo
  • Aprovechamiento asegurado del bagazo, independientemente de compradores externos
  • Reducción del consumo de fuentes de energía externas hasta el 90%
  • Posibilidad de quemar otros residuos como, por ejemplo, etiquetas viejas
  • Aprovechamiento del agua de prensado
Deshidratación mecánica de bagazo con la prensa banda Flottweg











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