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Producción de leche de arroz con el decantador

Producción de leche de arroz con la centrífuga de Flottweg

La leche de arroz es un tipo de leche de grano que se produce con arroz moreno principalmente. Su sabor dulzón se lo debe al alto contenido en hidratos de carbono. La demanda de leche de arroz está aumentando debido a la creciente intolerancia a la lactosa y a la soja, entre otros motivos. 

Las centrífugas y las prensas banda desempeñan un papel fundamental en la producción industrial de la leche de arroz. La leche de arroz se produce a partir de arroz integral. Éste se muele en primer lugar; a continuación, se le añade agua abundante; y después, se mezcla. De ese modo, se crea una masa cremosa que se somete a un tratamiento posterior a través de una centrífuga. Dicha centrífuga de Flottweg separa la leche de arroz de los residuos de este último. 

Prensas banda de Flottweg para la deshidratación de residuos

Para lograr un mejor resultado si cabe, las prensas banda procesan los residuos del arroz. El procedimiento consiste en la prensa de los residuos del arroz entre dos bandas filtrantes con ayuda de varios rodillos. La desviación de los rodillos conlleva fuerzas de cizallamiento adicionales.

La prensa banda deshidrata los residuos de forma eficiente y extrae la leche de arroz restante. El resultado es una torta de sólidos seca. Como resultado, se ahorra en costes en el secado y la eliminación posteriores.

Ventajas en la producción de leche de arroz con las máquinas de Flottweg:

  • Alto grado de pureza de la leche de arroz
  • Uso flexible y múltiple de las máquinas
  • Fácil integración en los procesos existentes
  • Diseño higiénico y sistema de limpieza CIP
  • Ahorro en costes 

Las centrífugas y prensas banda de Flottweg contribuyen a una producción eficiente de la leche de arroz ofreciendo la máxima calidad y un alto rendimiento. ¡Nuestros expertos estarán encantados de asesorarle!

Rice Milk Production with Flottweg Decanters

Leche de soja y de grano