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Produzione di latte di riso con il decanter

Produzione di latte di riso con i decanter Flottweg

Il latte di riso è un prodotto vegetale ricavato principalmente da riso integrale, con un gusto dolce per via dell'elevato contenuto di carboidrati. La domanda di latte di riso è in aumento in virtù dell'aumento delle intolleranze al lattosio e alla soia. 

Decanter e presse a nastro rivestono un ruolo fondamentale nella produzione industriale di latte di riso. Il latte di riso viene ricavato dal latte integrale. Questo viene prima di tutto macinato, quindi cotto con l'aggiunta di grandi quantità d'acqua e in ultimo macerato. Nasce così una massa cremosa, che viene elaborata per mezzo del decanter. Il decanter Flottweg separa il latte dai residui di riso. 

La pressa a nastro Flottweg per la disidratazione dei residui

Per ottenere risultati ancora superiori, i residui di riso vengono lavorati con una pressa a nastro. Questa li comprime fra due nastri filtranti per mezzo di numerosi rulli. I rulli ruotano in direzioni alternate per aumentare l'efficacia.

La pressa a nastro consente di disidratare i residui in modo efficiente e di estrarre il latte di riso rimanente. Quello che resta è un impasto solido e asciutto. In questo modo si risparmiano i costi di essiccazione e smaltimento.

I vantaggi della produzione di latte di riso con macchinari Flottweg

  • Latte di riso estremamente puro
  • Utilizzo delle macchine flessibile e variegato
  • Integrazione semplice nei processi esistenti
  • Design igienico e pulizia CIP
  • Risparmio sui costi 

I decanter e le presse a nastro contribuiscono all'efficienza nella produzione di latte di riso e sono sinonimo di massima qualità e prestazioni. Lasciatevi consigliare oggi stesso da uno dei nostri esperti!

La pressa a nastro Flottweg per la disidratazione dei residui

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