Firma URBRÄU korzysta z wirówki talerzowej marki Flottweg w procesie warzenia piwa

URBRÄU to pierwszy niemiecki browar rzemieślniczy działający w Chinach. W 2013 r. w mieście Handan powstał zakład TBT Urbräu Brewery Park, w którym po raz pierwszy w Chinach uruchomiono produkcję piwa warzonego według niemieckiej receptury pod marką Urbräu. 

URBRÄU Beer Beverage Co., Ltd. to pierwszy w Chinach browar działający w oparciu o niemiecką technologię. Jest to także największy i najnowocześniejszy w Chinach zakład wytwarzający niemieckie piwo. Zarówno sam browar, jak i biura zostały wybudowane zgodnie ze standardami UE.

Całkowita wartość tej inwestycji wynosi 260 milionów euro. Zakład zajmuje łączną powierzchnię 270 000 metrów kwadratowych i zapewnia roczną wydajność na poziomie 120 000hl.

W zakładzie koncernu URBRÄU wykorzystano wirówkę marki Flottweg do oddzielania drożdży i regulacji mętności piwa. Po porównaniu technologii marki Flottweg i jednego z jej konkurentów koncern URBRÄU podjął decyzję o wyborze separatora Flottweg AC1500.

• Wydajność modelu Flottweg AC1500: 30–150 hl/godz.
• Pobór tlenu: ＜10 ppb
• Wzrost temperatury: ＜1℃

Urządzenie Flottweg AC1500 eksploatowane jest od 5 lat, tj. od 2015 r. Dzięki wirówce proces warzenia został zoptymalizowany, co przełożyło się na większą wydajność i ograniczenie kosztów. Nasz chiński klient jest bardzo zadowolony z płynnej pracy i doskonałych walorów użytkowych urządzenia.