Engineered For Your Success
Produkcja mleka ryżowego z zastosowaniem dekantera

Produkcja mleka ryżowego z zastosowaniem dekantera Flottweg

Mleko ryżowe jest napojem o dużej zawartości węglowodanów i słodkawym smaku, wytwarzanym na bazie zboża, głównie ryżu brązowego. Popyt na mleko ryżowe zwiększa się między innymi ze względu na coraz bardziej powszechną nietolerancję laktozy oraz soi. 

Kluczową rolę w produkcji mleka ryżowego odgrywają dekantery i prasy taśmowe. Mleko ryżowe wytwarzane jest z ryżu pełnoziarnistego. Jest on najpierw mielony, po zmieszaniu z dużą ilością wody gotowany, a następnie zacierany. W ten sposób powstaje kremowa masa, która w kolejnym kroku przetwarzana jest przy użyciu dekantera. Dekanter Flottweg wykorzystywany jest wówczas do oddzielenia mleka ryżowego od pozostałości ryżu. 

Zastosowanie prasy taśmowej Flottweg do odwadniania pozostałości

Wykorzystanie prasy taśmowej do przerobu pozostałości pozwala uzyskać jeszcze lepsze rezultaty. Za jej pomocą pozostałości ryżu prasowane są pomiędzy dwiema taśmami filtrującymi przez kilka walców. Zmiana kierunku walców zapewnia dodatkowe siły ścinające.

Prasa taśmowa umożliwia efektywne odwadnianie pozostałości i ekstrahowanie reszty mleka ryżowego. Po zakończeniu wszystkich procesów zostaje suchy placek z fazy stałej. W ten sposób można obniżyć koszty kolejnych etapów, takich jak suszenie czy utylizacja.

Korzyści ze stosowania urządzeń Flottweg do produkcji mleka ryżowego

  • Wysoki stopień czystości mleka ryżowego
  • Uniwersalna i wszechstronna eksploatacja maszyn
  • Łatwa integracja w ramach aktualnie stosowanych procesów
  • Higieniczny projekt i czyszczenie CIP
  • Oszczędność kosztów 

Dekantery i prasy taśmowe Flottweg zapewniają efektywność produkcji mleka ryżowego, oferując najwyższą jakość i wydajność. Jeszcze dziś zasięgnij porady naszych specjalistów!

Zastosowanie prasy taśmowej Flottweg do odwadniania pozostałości

Broszury do pobrania