高品质且纯净的产出物
福乐伟卧螺离心机和分离机用于工业酪蛋白生产
酪蛋白在牛奶蛋白质中占比约为 80%，是牛奶的主要蛋白质，在众多行业部门发挥着至关重要的作用。它作为具有极高价值的蛋白质广泛用于化工造纸行业和食品行业。离心机是酪蛋白工业生产中的重要设备。这些机器实现高效生产，加工后的最终产品具有很高的固态物含量，并利用节水工艺增强酪蛋白生产的可持续性。
我们的酪蛋白提取离心机
牛奶行业的酪蛋白生产过程是如何进行的？
1.
酪蛋白的生产始于经过充分脱脂的牛奶。这是用于提取牛奶蛋白的原料。
2.
酪蛋白通过添加凝乳酶或矿物酸来沉淀。
3.
在多个洗涤阶段中，酪蛋白被洗涤并浓缩。
4.
可选择使用分离机进一步回收乳清和洗涤水中的颗粒。
通过凝乳酶沉淀生产酪蛋白
凝乳酶酪蛋白通过酶沉淀提取。凝乳酶等酶素会使经过巴氏杀菌的脱脂牛奶变稠。酶失活后，通过卧螺离心机从乳清中分离出凝结的酪蛋白。在多个洗涤阶段中，以节水逆流原理对酪蛋白反复进行洗涤和脱水。在使用卧螺离心机进行加工的最后一个步骤，分离出含固量高达50%的分离蛋白。
通过凝乳酶沉淀生产酪蛋白的工艺流程
通过酸沉淀生产酪蛋白
与凝乳酶沉淀不同，酸性酪蛋白的提取方法是将脱脂牛奶酸化至等电点。通过生物酸和矿物酸都可以实现这一点。酸化会中和带负电荷的酪蛋白微细胞，从而导致酪蛋白沉淀。与凝乳酶沉淀过程类似，酪蛋白与乳清分离，然后使用卧螺离心机进行多阶段洗涤。机器内集成的分离机再次分离出乳清和清洗水中的颗粒，确保最大程度提高酪蛋白产出。
通过酸沉淀生产酪蛋白的工艺流程
在酪蛋白生产中福乐伟助力您获得的优势
优化操作
福乐伟机器除了采用智能设计外，还具有In Go操作界面。这让新员工能够轻松地上手使用机器，并可随时立即访问生产过程所需的机器数据。
质量与卫生
福乐伟了解客户面临的挑战，并通过使用高质量的材料实现最佳的产品质量。机壳和转子设计符合CIP设备的要求。用于清洁机壳和螺旋体的众多喷嘴实现充足的清洁能力。与产品接触的密封件采用符合FDA标准的材料制成。
最好的工作舒适度
需要全天候无人值守连续运行吗？福乐伟离心机能够自主运行，有助于提高生产率。
最高产出
福乐伟离心机凭借高G力确保最佳的脱水效果：最高可达4,622 g。因此，除了更高的处理量外，还可以实现更好的分离精度。
始终实现最佳工艺 - 可调叶轮
在封闭式系统中，澄清后的液相在压力下通过可调叶轮从转筒中排出。这种技术的优势显而易见：在最大固态物含量和尽可能纯净的清液之间实现灵活平衡。此外，产生的压力还可防止液体起泡。
为客户量身定制解决方案
除了高质量的分离解决方案外，我们还通过全面的咨询服务和实验室测试为客户提供支持。此外，我们还提供精确定制设备所需的中试、客户现场调试、工艺流程优化以及集成到整体设备等服务。
