最高水平的蛋白质提取工艺
将工业离心机用于植物蛋白的生产福乐伟卧螺离心机、 Sedicanter®双锥筒体离心机和 带式压滤机是从各种原料中提取蛋白质的最佳解决方案。 我们的分离系统可将有价值的蛋白质及其植物副产品分离。 我们的工业离心机适用于生产工艺的各个环节——提取、沉淀、清洗、浓缩和澄清。 我们的目标是从植物中获得大量优质蛋白质。
全自动加工线
福乐伟卧螺离心机和Sedicanter®双锥筒体离心机几乎应用于蛋白质生产的每一个环节。 我们的植物蛋白加工解决方案种类繁多，从需要手动控制的独立设备到全自动生产线一应俱全。
优质的功能蛋白
使用福乐伟系统解决方案 , 可以以高效并节省资源的方式获得高质量植物基蛋白质，并能最大限度提高产出率。
可持续的整体化设计理念
得益于福乐伟的整体化设计理念，纤维或淀粉等其他植物成分也会尽可能得精炼和提纯。 这可优化价值创造，最大程度地降低废料损失，实现完全可持续的加工流程。
针对每种原材料量身定制的工艺
蛋白质提取工艺
无论采用何种工艺，蛋白质回收的第一步都是提取蛋白质。 即在多步骤生产工艺中，从研磨后的原材料中提取出蛋白质。 下一步则是凝结，使蛋白质在溶液中沉降分离。 根据不同的工艺要求，通过额外的清洗步骤可以提高沉淀物的蛋白质含量。 因此，可以生产出蛋白浓缩物，甚至高纯度蛋白分离物。
生产出的蛋白质具有最大的纯度和卓越的功能性质，可以直接对其进行喷雾干燥处理，或在未进行干燥处理的情况下直接对其进行加工。 为了达到最佳的蛋白质产量，还可以通过热沉淀方法回收额外的非功能性蛋白。
然后使用福乐伟带式压滤机对分离出的高纤维植物组分进行机械脱水，最后进行干燥。
植物蛋白的提取、沉淀和浓缩工艺
客户收益
功能品质优秀的植物蛋白
福乐伟多阶段的工艺和卧螺离心机强大的分离性能，使生产出含量高、功能品质优秀的蛋白质成为可能。 功能品质优秀的蛋白质对于生产基于植物蛋白的多种食品和其他终端产品非常重要。 我们的客户可从这些的应用广泛、功能品质优秀的蛋白质中获益。
- 功能品质优秀的植物蛋白
- 高纯度蛋白质——高达90%（具体纯度取决于原料）
- 高产量蛋白质——高达75%（具体产量取决于原料）
性能强大的“德国制造”工业离心机
我们的卧螺离心机和Sedicanter®双锥筒体离心机适用于蛋白质提取工艺。 福乐伟是全球唯一一家Sedicanter®双锥筒体离心机制造商。 福乐伟Sedicanter®双锥筒体离心机结合了卧螺离心机和碟片离心机的优势，针对复杂的植物蛋白分离工艺提供完美的技术解决方案。 卧螺离心机和双锥筒体离心机Sedicanter®的设计均符合食品行业的卫生设计准则，其具体设计细节均以蛋白质应用领域的相关要求为参考。 为确保最佳的质量和性能，我们的所有设备都完全在德国研发和制造。 我们的工业离心机采用可调式叶轮和Simp Drive®多级行星齿轮变频驱动，十分坚固、耐用且高度灵活，非常适用于大豆、羽扇豆或油菜籽蛋白的生产。可调叶轮Simp Drive®
- 福乐伟是全球唯一一家Sedicanter®双锥筒体离心机制造商
- 非常结实、耐用且高度灵活
- 应要求、根据卫生设计指南而设计
- 德国制造
最高的灵活度并尽可能兼顾可持续性
我们的蛋白质提取解决方案非常灵活，可适应您的特定工艺和产品需要。 我们设备的处理能力为每小时加工200公斤（441磅）到20,000公斤（44,092 磅）的滤饼。 原材料加工工艺的优化对于提高加工厂的成本效益至关重要。 根据原材料的不同，福乐伟加工解决方案可用于提取淀粉、油、蛋白质和固体，且保证提取物具有最高纯度和最大产量。 这样一来，可确保最大程度地利用所有植物成分。 我们为可持续发展做出贡献，即使客户受益的同时兼顾环保。
- 从单台设备到全自动加工线的定制解决方案
- 处理能力为每小时200公斤（441磅）到20,000公斤（44,092磅）
- 充分利用所有植物成分，实现可持续生产
