Extracción de proteínas con las centrífugas y Sedicanter® de Flottweg

Las centrífugas y Sedicanter® de Flottweg son la solución óptima para extraer proteínas a partir de distintas materias primas. Nuestros equipos aíslan las valiosas proteínas de las plantas; para ello, le ofrecemos la centrífuga industrial adecuada para cada fase del proceso: extracción, lavado, concentración y clarificación. El objetivo consiste en extraer de las plantas una gran cantidad de proteínas con la mejor calidad. 

Extracción de proteínas al máximo nivel

• alto rendimiento de proteínas;
• estándares higiénicos muy elevados;
• tratamiento cuidadoso del producto;
• bajo consumo energético.

Materias primas vegetales como fuentes de proteínas

Proteína de soja y concentrado de proteína de soja

Las semillas de soja contienen alrededor de un 40 por ciento de proteínas vegetales de máxima calidad. De la mayoría de semillas se produce aceite de soja, que se usa como base para producir alimentos o biodiésel. La proteína de soja puede extraerse como concentrado o aislada.

Proteína de guisantes

Los guisantes no solo son fuentes de proteína; además, desempeñan un papel fundamental en la producción de almidón. Estas dos sustancias (proteína y almidón) deben aislarse de una manera eficaz.

Proteína de lupino

Los lupinos (también llamados altramuces) son fuentes valiosas de proteínas, cuya calidad es máxima; asimismo, se emplean, por ejemplo, como complemento alimenticio o pienso.

Brotes de colza

La planta de colza forma vainas después de florecer, que contienen semillas de pequeño tamaño; cada una de estas semillas contiene hasta un 40 por ciento de aceite, que puede extraerse con ayuda de centrífugas industriales. La harina de colza se utiliza como pienso animal. 

Flottweg le ofrece la mejor solución para extraer proteínas

Las centrífugas y Sedicanter de Flottweg poseen muchas particularidades:

Rodete centrípeta ajustable

La descarga de la fase clarificada se lleva a cabo mediante un rodete centrípeta ajustable; de esa manera, el contenido de materia seca y la pureza del líquido centrifugado se pueden adaptar de manera individual.

Diseño higiénico

Nuestros equipos cumplen con todos los requisitos higiénicos y se pueden emplear óptimamente en el ámbito de la extracción de proteínas vegetales.

Accionamiento Simp Drive® de Flottweg

Este se adapta automáticamente a los distintos estados de carga y obtiene el contenido máximo posible de materia seca.

 

¿Quiere obtener un mayor rendimiento y una mejor calidad en la extracción de proteínas? Conozca más sobre las centrífugas y Sedicanter® de Flottweg. Nuestros expertos estarán encantados de responder a sus preguntas. ¡Póngase en contacto con nosotros!