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Tratamiento de
cultivos fúngicos

Produzca ácidos orgánicos de alta calidad de forma económica

Centrífugas industriales para la separación eficaz del micelio de hongo tras los procesos de fermentación

En los procesos de fermentación, los cultivos de hongos se utilizan para producir ácidos orgánicos. Las centrífugas industriales avanzadas pueden utilizarse para extraer estos productos de fermentación del caldo de fermentación (procesamiento posterior).

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Soluciones a medida

Flottweg es el único proveedor de centrífugas industriales cuya cartera de productos incluye decanter, Sedicanter® y separadores de disco con descarga discontinua y continua. Flottweg siempre cuenta con la solución de separación óptima, adaptada a los requisitos y procesos del cliente. 

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Diseño higiénico

Nuestras máquinas para la separación de levaduras están disponibles con un diseño higiénico y se pueden integrar fácilmente en los procesos CIP existentes, totalmente automatizados. 

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Asistencia técnica competente

Además de la calidad superior de nuestras soluciones de separación, apoyamos a nuestros clientes con consultoría exhaustiva y pruebas de laboratorio. A continuación, se llevan a cabo pruebas piloto en las que la máquina se configura con precisión, realizando la puesta en marcha y la optimización del proceso en las instalaciones del cliente, integrándola en el resto de la planta. 

Nuestras centrífugas para la separación de levaduras tras el proceso de fermentación

El proceso de separación de biomasa tras la fermentación (p. ej., ácidos orgánicos)

Después de la fermentación, la centrífuga decanter separa el micelio fúngico de la solución de fermentación en un proceso de varios pasos. El objetivo es deshidratar la biomasa en la medida de lo posible para lograr el mayor rendimiento posible de los ingredientes activos. El lavado a contracorriente del micelio realizado en varios pasos garantiza el máximo rendimiento del ácido orgánico.

Beneficios para el cliente

Soluciones personalizadas para un producto de alta calidad

En función del producto y el proceso del cliente, se utilizan diferentes cultivos de hongos. Para obtener una alta calidad y rendimiento del producto, es crucial separar de forma eficiente el líquido con el producto de la biomasa. La separación celular, también conocida como procesamiento posterior, se realiza mediante centrífugas Flottweg. Estas separan mecánicamente el material reciclable del caldo de fermentación. Para obtener la máxima pureza posible del líquido, es importante que la centrífuga se diseñe con precisión para el proceso correspondiente. Con nuestros decanter y Sedicanter®, tenemos la solución adecuada para cada proceso. Colabore con nuestros expertos en biotecnología para ajustar los detalles y optimizar los parámetros operativos a fin de obtener los mejores resultados de separación y un producto de alta calidad.

  • Diferentes centrífugas industriales para diferentes procesos de fermentación.
  • Soluciones personalizadas para un producto de alta calidad.
  • Asistencia técnica competente y optimización para obtener los mejores resultados de separación.

Potentes centrífugas industriales «made in Germany»

Nuestras centrífugas para la separación de micelio de hongo cumplen con los más altos estándares de calidad. Para garantizar una calidad y un rendimiento óptimos, todos nuestros equipos se desarrollan y fabrican exclusivamente en Alemania. El diseño higiénico y la limpieza CIP son características estándar en las centrífugas biotecnológicas. Si lo desea, puede hacerlo de forma totalmente automática y sin necesidad de desmontarlo gracias al sistema cerrado. En función de los requisitos y procesos del cliente, nuestros decanter, Sedicanter® y separadores también están disponibles en versiones a prueba de explosiones y con inertización de nitrógeno. Numerosas características especiales hacen que nuestras centrífugas industriales sean potentes, resistentes e ideales para un funcionamiento ininterrumpido.

  • Potentes decanter y Sedicanter®.
  • Fabricados en Alemania para obtener maquinaria de alta calidad.
  • Diseño higiénico para su uso en las industrias biotecnológica y alimentaria.
  • Todas las piezas en contacto con el producto están fabricadas con acero inoxidable de alta calidad (resistente a la corrosión y a los ácidos).
  • Versión a prueba de explosiones e inertizada disponible para disolventes inflamables.

Maximice el rendimiento y reduzca los costes operativos

Gracias a las centrífugas decanter y al Sedicanter® de Flottweg, siempre obtendrá el contenido óptimo de sólidos secos (contenido de TS). Cuanto más seca sea la biomasa separada, más material reciclable se conservará para su posterior procesamiento. Para usted, esto implica: que obtendrá un mayor rendimiento con menos pérdidas de producto. Al mismo tiempo, el diseño optimizado para el mantenimiento de nuestras centrífugas facilita el mantenimiento y acorta los tiempos de inactividad. Los requisitos de mantenimiento también son menores porque la máquina utiliza pocas piezas de desgaste y estas son de alta calidad. Esto, a su vez, significa menos tiempo de inactividad y, por lo tanto, menores costes operativos. Nuestras máquinas se pueden integrar fácilmente en procesos existentes totalmente automatizados. Gracias a la automatización y al concepto operativo Ingo, funcionará de forma ininterrumpida sin problemas y con poco esfuerzo.

  • Elevado rendimiento del material reciclable gracias a una selectividad óptima.
  • El diseño optimizado para el mantenimiento reduce los costes de mantenimiento.
  • Reducción de los requisitos de mantenimiento para minimizar el tiempo de inactividad.
  • Manejo sencillo gracias a las soluciones totalmente automáticas.
  • Puede funcionar de forma ininterrumpida.

Flottweg: un socio de confianza a su lado

Además de los productos de alta calidad, una asistencia técnica rápida y competente también ayuda a lograr el mejor resultado posible. La asistencia técnica de Flottweg comienza con un asesoramiento detallado, seguido de pruebas de laboratorio y pruebas piloto para determinar la configuración exacta de la máquina. La puesta en marcha in situ, la optimización de procesos y la integración en la planta del cliente completan el proceso. E incluso años después de la compra, seguimos apoyando a nuestros clientes a través de contratos de mantenimiento y un equipo de servicio mundial.

  • Asistencia técnica competente, desde la consulta hasta las pruebas y la puesta en marcha.
  • Conocimientos expertos para optimizar su proceso de separación.
  • Red de servicio mundial.
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