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Processamento de
culturas de fungos

Produzir ácidos orgânicos de alta qualidade de forma econômica

Centrífugas industriais para separação eficiente do fungo micélio após os processos de fermentação

Em processos de fermentação, as culturas de fungos são usadas para produzir ácidos orgânicos. Centrífugas industriais avançadas podem ser usadas para extrair esses produtos de fermentação do caldo de fermentação (processamento a jusante).

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Soluções sob medida

A Flottweg é o único fornecedor de centrífugas industriais cujo portfólio de produtos inclui decanters, Sedicanter® e separadores de disco que apresentam descarga contínua e descontínua. A Flottweg sempre tem a solução de separação ideal, adaptada às necessidades e ao processo do cliente. 

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Design higiênico

Nossas máquinas para a separação de culturas de fungos estão todas disponíveis em design higiênico e podem ser facilmente integradas em processos CIP existentes e totalmente automatizados. 

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Suporte competente

Além da qualidade superior de nossas soluções de separação, apoiamos nossos clientes com consultoria e testes de laboratório aprofundados. Em seguida são realizados testes-piloto, através dos quais a máquina é configurada com precisão com comissionamento e otimização de processo no local do cliente e integração na planta geral. 

Nossas centrífugas para a separação de mofos após o processo de fermentação

O processo de separação da biomassa após a fermentação (por exemplo, ácidos orgânicos)

Após a fermentação, a centrífuga decantadora separa o fungo micélio da solução de fermentação em um processo de várias etapas. O objetivo é desidratar a biomassa o máximo possível para obter o mais alto rendimento possível do ingrediente ativo. A lavagem de contrafluxo de várias etapas do micélio garante o mais alto rendimento possível de ácido orgânico.

Benefícios para o cliente

Soluções personalizadas para alta qualidade do produto

Diferentes culturas de fungos são usadas dependendo do produto e do processo do cliente. Para alta qualidade e rendimento do produto, é crucial separar o líquido com eficiência do produto da biomassa. A separação de células, também conhecida como processamento a jusante, é realizada por centrífugas da Flottweg. Elas separam mecanicamente o material reciclável do caldo de fermentação. Para a maior pureza possível do líquido, é importante que a centrífuga seja projetada com precisão para o respectivo processo. Com nosso decanter e Sedicanter®, temos a solução certa para cada processo. Trabalhe juntamente com nossos especialistas em biotecnologia para ajustar os detalhes e otimizar os parâmetros operacionais para obter os melhores resultados de separação e alta qualidade do produto.

  • Diferentes centrífugas industriais para diferentes processos de fermentação.
  • Soluções personalizadas para alta qualidade do produto.
  • Suporte e otimização competentes para os melhores resultados de separação.

Centrífugas industriais de alto desempenho "fabricadas na Alemanha"

Nossas centrífugas para a separação de fungo micélio atendem aos mais altos padrões de qualidade. Todas as nossas máquinas são desenvolvidas e fabricadas exclusivamente na Alemanha. O design higiênico e a limpeza CIP são recursos padrão nas centrífugas de biotecnologia. Mediante solicitação, isso pode ser feito de forma totalmente automática e sem desmontagem, graças ao sistema fechado. Dependendo dos requisitos e processos do cliente, nossos decanters, Sedicanter® e separadores também estão disponíveis em versões à prova de explosão e inerte com nitrogênio. Inúmeros recursos especiais tornam nossas centrífugas industriais potentes, robustas e ideais para operação 24 horas por dia, 7 dias por semana.

  • Decanters potentes e Sedicanter®.
  • Fabricado na Alemanha para uma alta qualidade da máquina.
  • Design higiênico para uso nas indústrias de biotecnologia e alimentos.
  • Todas as peças em contato com o produto são feitas de aço inoxidável de alta qualidade (resistente a corrosão e ácidos).
  • Versão inerte à prova de explosão disponível para solventes inflamáveis.

Maximize o rendimento e reduza os custos de produção

Graças às centrífugas decantadoras da Flottweg e ao Sedicanter®, você sempre obtém o teor ideal de matéria seca (teor de TS). Quanto mais seca for a cultura de fungos separada, mais material reciclável é retido para tratamento posterior. Para você, isso significa: menos perdas de produto e maior rendimento. Ao mesmo tempo, o design otimizado para manutenção das nossas centrífugas facilita a manutenção e reduz os tempos de inatividade. Os requisitos de manutenção também são menores porque a máquina usa poucas peças de desgaste e elas são de alta qualidade. Isso, por sua vez, significa menos tempo de inatividade e, portanto, custos de produção mais baixos. Nossas máquinas podem ser facilmente integradas em processos já existentes e totalmente automatizados. Graças à automação e ao conceito de operação Ingo, a operação 24 horas por dia, 7 dias por semana é livre de problemas e é realizada com pouco esforço operacional.

  • Alto rendimento de material reciclável graças à seletividade ideal.
  • O design otimizado para manutenção reduz os custos de manutenção.
  • Requisitos de manutenção reduzidos para minimizar o tempo de inatividade.
  • Facilidade de uso graças a soluções totalmente automáticas.
  • Operação 24 horas por dia, 7 dias por semana.

Flottweg - um parceiro confiável ao seu lado

Além dos produtos de alta qualidade, o suporte rápido e competente também ajuda a alcançar o melhor resultado possível. O suporte da Flottweg começa com uma consultoria detalhada, seguida por testes laboratoriais e piloto para determinar a configuração exata da máquina. O comissionamento no local, a otimização do processo e a integração na instalação existente do cliente completam a imagem. E mesmo anos após a compra, continuamos a dar suporte aos nossos clientes por meio de contratos de manutenção e uma equipe de serviços em todo o mundo.

  • Suporte competente desde a consulta até o teste e comissionamento.
  • Conhecimentos especializados para otimizar seu processo de separação.
  • Rede mundial de serviços.
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