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Olive Oil

Produção e extração de azeite de oliva

Há mais de 40 anos, a Flottweg usa decanters, Tricanters® e separadores para a produção e extração de azeite de oliva. O processo consiste na 1ª e 2ª extração. As centrífugas Flottweg se encontram em todos os países onde é o azeite de oliva é produzido – por exemplo, Espanha, Itália, Grécia, África do Norte, Turquia, Síria, Austrália e inclusive na China.

Na produção do azeite de oliva, o que conta é o alto rendimento, qualidade excepcional e baixos custos de processo e de energia. Esse desempenho só pode ser alcançado com o uso de uma centrífuga para a extração de azeite de oliva. Confie na experiência de décadas da Flottweg e em suas máquinas especialmente adequadas para a produção de óleo de oliva.

Nossas máquinas na produção de azeite de oliva

  • Decanter para a separação de duas fases – óleo e sólidos são separados
  • Tricanter® para a separação de três fases – água, óleo e sólidos são separados
  • Separador para a clarificação do óleo de oliva

 

 

Manufacturing and extracting olive oil

Suas vantagens na produção e extração de azeite de oliva:

  • Baixíssimo consumo de água limpa e uma baixa quantidade de geração de efluentes
  • Azeite de primeríssima qualidade e um alto rendimento de matérias-primas
  • Baixa necessidade de pessoal graças à operação contínua e automática
  • Menores custos de energia e de processo
  • Longa vida útil das máquinas e, comparativamente, baixo dispêndio de manutenção

 

 

Maior rendimento graças à 2ª extração na produção de azeite de oliva

Dependendo das olivas/azeitonas e do processamento, o decanter ou o Tricanter® pode extrair entre 85% e 90% do azeite de oliva na 1ª extração. O rendimento da produção de azeite de oliva pode ser incrementado ainda mais através de uma 2ª extração. O rendimento do azeite de oliva pode aumentar em até 96%, combinando-se a 1ª e a 2ª extração. 

1st and 2nd extraction in olive oil manufacture

O decanter C "tipo S"

Cada gota de azeite de oliva conta! Por este motivo, foi um passo lógico expandirmos a nossa série C. Agora novo para a sua produção de azeite de oliva: A série C tipo S (Superperformance).  

Esta centrífuga complementa idealmente  as faixas de desempenho existentes. Assim surgem novas possibilidades para o fabricante de azeite de oliva.

 

Dados técnicos da série C tipo S

Tipo: C4E/S - Capacidade (kg/h)* 2000-3000  

Tipo: C5E/S - Capacidade (kg/h)* 4000-5000

 

* Os dados mencionados entendem-se como valores de referência. As capacidades de produção efetivas dependem das propriedades do respectivo produto.

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