Extração otimizada do amido de tapioca

O amido de tapioca ou o amido de raiz ganhou grande importância além do amido de batata e amido de trigo nos últimos anos. A tapioca não contém glúten, proteína ou gordura, mas consiste quase que 100% de carboidratos. Por isso o amido de raiz é usado em muitas indústrias:

• Na indústria alimentícia como edulcorante ou espessante.
• Na fabricação de rações como provedor de carboidratos.
• Na indústria têxtil e papeleira.
• Na produção de comprimidos como aglutinante.

Economizar custos de produção na fabricação de amido de tapioca

O amido de raiz, conforme o nome já diz, é extraído da raiz do pé de mandioca. O pé de mandioca cresce, sobretudo, na zona tropical da Ásia, África e América do Sul. A extração de amido de tapioca é dispendiosa e cara, uma vez que para 1 quilograma de tapioca são necessários 4,4 quilogramas de tubérculos.

Os fabricantes de amido de raiz estão diante da tarefa de reduzir o seu consumo de água e energia, bem como os seus custos de produção. Mesmo assim deve ser produzida uma alta qualidade de amido. Por este motivo é importante o uso de instalações altamente eficientes na fabricação de amido de tapioca.

Na extração do amido de tapioca as centrífugas industriais Flottweg atendem as necessidades individuais dos nossos clientes. 

Centrífugas industriais Flottweg são a melhor solução

Centrífugas industriais Flottweg para a extração de amido de raiz preservam os recursos, otimizam o aproveitamento e fornecem ótima qualidade. Elas apoiam o processo na:

• Separação do leite de amido.
• Separação de líquidos.
• Separação da água de frutas.
• Desidratação e espessamento da polpa gerada.

Condições predominantes como ramo industrial e tamanho da fábrica determinam os requisitos do processo de separação. Com as centrífugas industriais Flottweg você recebe a solução de separação ideal para o seu processo individual.

A Flottweg é o seu parceiro na extração de amido de tapioca

• Resolução eficiente de problemas em cooperação com o cliente final, ou contratantes locais.
• Referências mundiais em todos os fabricantes de amido conhecidos.
• Cooperação comprovada com subfornecedores renomados.
• Suporte confiável no comissionamento e otimização da planta.

Você tem interesse em nossos produtos ou deseja saber mais sobre a extração de amido de tapioca com centrífugas industriais? Solicite o suporte dos nossos especialistas em tapioca e reduza os seus custos de processo! Entre em contato conosco!