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Estrazione dell’amido di tapioca con le centrifughe industriali Flottweg

Processi ottimali per l’estrazione dell’amido di tapioca

Negli ultimi anni, oltre a quello di patate e di frumento, l’amido di tapioca o di radice ha riscosso un’attenzione sempre maggiore. La tapioca non contiene infatti né glutine, né proteine, né grassi ed è costituita pressoché dal 100 percento di carboidrati. È per questo che l'amido di radice viene utilizzato in molti settori industriali e più precisamente:

  • in quello alimentare, come dolcificante o legante per salse
  • nella produzione di mangimi come fornitore di carboidrati
  • nell'industria tessile e della carta
  • nella produzione di compresse, come legante

Produzione dell’amido di tapioca a costi più ridotti

Come dice il nome stesso, questo amido viene ricavato dalla radice della manioca. La manioca cresce soprattutto nella fascia tropicale dell'Asia, dell'Africa e del Sud-America. La produzione dell'amido di tapioca è laboriosa e costosa: per 1 chilogrammo di tapioca ne occorrono infatti 4,4 di bulbi di radice.

I produttori di amido di radice si trovano pertanto ad affrontare il problema del consumo di energia e di acqua, nonché della riduzione dei costi di produzione, senza tuttavia pregiudicare gli elevati livelli di qualità. Per tale ragione la produzione di amido di tapioca richiede l’uso di impianti efficienti.

Nel settore della produzione di amido di tapioca, le centrifughe industriali Flottweg rispondono alle specifiche esigenze di ogni nostro singolo cliente. 

Processo per l’estrazione della tapioca con le centrifughe Flottweg

Le centrifughe industriali Flottweg sono la soluzione migliore

Le centrifughe industriali Flottweg appositamente concepite per la produzione di amido di radice sono attente alle risorse, ottimizzano il carico e forniscono la qualità migliore. Supportano il processo di produzione per la

  • a separazione del latte di amido
  • la separazione dei liquidi
  • la separazione dell'acqua di vegetazione
  • la disidratazione e l'ispessimento della polpa.

Le condizioni esistenti, il ramo industriale e le dimensioni della fabbrica determinano i requisiti del processo di separazione. Grazie alle centrifughe industriali Flottweg potrete disporre della soluzione di separazione ottimale per i vostri specifici processi.

Flottweg è il vostro partner per la produzione dell’amido di tapioca

  • Identificazione di soluzioni efficaci in stretta collaborazione con i clienti finali e/o i commissionari locali.
  • Referenze a livello mondiale da tutti i più noti produttori di amidi.
  • Collaborazione consolidata con sub-fornitori rinomati.
  • Supporto affidabile per la messa in funzione e l'ottimizzazione dell'impianto

Siete interessati ai nostri prodotti o volete sapere altro sull’estrazione dell’amido di tapioca con le centrifughe industriali? Parlatene con i nostri esperti di tapioca e riducete i costi! Contattateci!

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