Produzione
dell’amido
di frumento

Il frumento è tra le materie prime più importanti al mondo per la produzione di amido e dei suoi derivati. I produttori del settore si affidano a centrifughe decanter.

Oltre al frumento, le materie prime impiegate per la produzione di amido, glutine e proteine sono le patate, il mais e i piselli.

Prodotti finiti versatili dalla produzione di amido di frumento

• Seitan purificato e disidratato
• Sospensione di amido di tipo B per altri impieghi
• Sospensione di amido di tipo A purificata per la produzione di glucosio, amido o come base per amido modificato

Dal frumento all’amido e al glutine in un solo passaggio

L’amido viene ottenuto scomponendo la farina di frumento nei sui elementi: amido di tipo A, pentosano e glutine o amido di tipo B. Grazie alle centrifughe decanter, tutti gli elementi possono essere ottenuti in un sistema chiuso.

Il Tricanter® Flottweg rappresenta il metodo più efficace per la produzione di amido di frumento. Separa gli elementi in un solo passaggio. Il risultato è un incremento dell’efficienza e minori costi di lavorazione.

Processo per la produzione di amido e glutine con il Tricanter® Flottweg

Più efficienza con il Tricanter® Flottweg:

• Separazione dell’amido e degli altri elementi in un solo passaggio
• Separazione dell’intero amido di tipo A sotto forma di concentrato
• Estrazione del glutine e dell’amido di tipo B
• Separazione degli elementi più leggeri

Il Tricanter® Flottweg assicura la massima flessibilità

Alta prestazione di separazione: una buona scissione dell’amido di frumento facilita i processi di lavorazione elencati di seguito, oltre ad accrescere la qualità del prodotto e la resa.

Portata ottimale: grazie alla pompa centripeta regolabile, in caso di alimentazione irregolare del prodotto il Tricanter® è l’unica soluzione in grado di assicurare sia una portata che un prodotto finito ottimale.

Adattamento flessibile: l’alta qualità è assicurata anche in caso di bontà irregolare della materia prima. A seconda delle specifiche esigenze del cliente, la centrifuga decanter realizza un prodotto finito umido o secco. 

Flottweg – il vostro partner per l’estrazione dell’amido

I nostri consulenti qualificati sono al vostro fianco per l’intera durata del progetto. Adattiamo le linee di lavorazione alle vostre specifiche richieste e vi supportiamo nella fase di implementazione. Dalla domanda fino alla messa in funzione ed oltre potete contare sui nostri esperti.

Siete interessati al nostro Tricanter® o volete sapere altro sull’estrazione dell’amido di frumento? I nostri specialisti sono a vostra completa disposizione! Contattateci!

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