Décanteur centrifuge Flottweg : production d'amidon de blé et gluten
Différentes matières premières servent à la production d'amidon et de gluten. Les producteurs sont particulièrement attentifs à un traitement efficace et économique. Ce n'est qu'ainsi qu'ils peuvent garantir un large éventail de produits et une bonne compatibilité avec l'environnement. Les décanteurs centrifuges jouent ici un rôle essentiel.
Flottweg engage ses centrifugeuses industrielles dans le secteur de l'amidon et du gluten pour l'extraction :
- d'amidon de blé et de gluten de blé
- d'amidon, de protéines, de pulpe et de farine de pomme de terre
- d'amidon de maïs et de gluten de maïs
- d'amidon de pois et de gluten de pois
Pour chacune de ces applications, Flottweg développe des lignes de procédés idéales ou fournit des décanteurs centrifuges appropriés. Ces derniers permettent une extraction dans un système fermé d'amidon, de gluten, de son et de protéines A et B. Ils augmentent ainsi leur efficacité et réduisent les coûts de production.
Production d'amidon avec le Tricanter®
Le blé fait partie des matières premières les plus importantes du monde pour l'extraction d'amidon et de ses produits dérivés. Pour la production d'amidon, on sépare la farine de blé pour obtenir ses composants, l'amidon A, le pentosane et le gluten ainsi que l'amidon B. Le Tricanter® de Flottweg constitue la méthode la plus efficace et la mieux adaptée à ce procédé.
Le Tricanter® possède un atout décisif. Il sépare l'amidon et les autres composants directement à la première étape du procédé. Le Tricanter® sépare la totalité de l'amidon A sous forme de concentré, répartit le gluten avec l'amidon B et sépare les composants légers.
Tricanter® Flottweg - une flexibilité maximum pour la production d'amidon
Seul le Tricanter® offre, grâce à sa turbine, un débit optimal malgré les variations de l'alimentation, ainsi qu'un produit fini idéal. A la demande du client, le décanteur peut fabriquer un produit final humide ou sec. Nous adaptons nos lignes de procédé à vos souhaits.
Produits finaux envisageables avec la production d'amidon :
- gluten Vital purifié et déshydraté
- suspension d'amidon A purifié pour la fabrication de glucose ou comme base d'amidon modifié
- suspension d'amidon B pour d'autres applications
Avantages du Tricanters® Flottweg dans la fabrication d'amidon de blé
Performance accrue de la séparation
Une séparation précise de l'amidon facilite les processus de traitement ultérieur et augmente le rendement et la qualité du produit.
Utilisation facile et flexible
La qualité obtenue est toujours élevée malgré les variations de qualité des matières premières.
