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Séparer la biomasse des moûts de fermentation dans l’industrie de la biotechnologie

Séparation de la biomasse des moûts de fermentation

Les procédés de fermentation sont une étape centrale dans les procédés de la biotechnologie industrielle. Les industries chimiques, pharmaceutiques et agroalimentaires utilisent la fermentation afin de fabriquer des produits valorisables et des principes actifs à partir de bactéries, de levures et de micro organismes.

La séparation par centrifugation permet d'obtenir ces produits issus de la fermentation par l’intermédiaire de moûts de fermentation.

 

Flottweg propose des procédés efficaces, fiables et personnalisables pour la production d'acides organiques comme les acides lactiques, acides citriques et acides succiniques ainsi que d'autres principes actifs organiques.

Les centrifugeuses Flottweg sont également utilisées pour clarifier les milieux de culture des procédés en amont de la  fermentation. La préparation et la clarification de mélasse et d'autres solutions sucrées sont des étapes essentielles du procédé.

Technique de centrifugation pour séparer les produits issus de moûts fermentation

Les décanteurs centrifuges de Flottweg séparent d'abord la biomasse des bouillons de fermentation. On obtient ainsi, indépendamment des différents procédés et milieux de fermentation, des valeurs en matière sèche situées entre 20 et 45 %. Pour des rendements plus élevés, il est possible de remettre en suspension les solides et de les soumettre à des étapes d'extraction supplémentaires.

Le séparateur Flottweg permet également de séparer de petites particules solides des bouillons de fermentation clarifiés.

Afin de séparer des solides particulièrement fins et mous des bouillons de fermentation, Flottweg a développé le Sedicanter®. Il réunit les avantages d'un décanteur et ceux d'un séparateurà assiettes pour la séparation de la biomasse.

Procédés pour séparer la biomasse des moûts de fermentation

Les centrifugeuses Flottweg en un coup d'œil :

  • Le décanteur Flottweg pour la séparation de solides des moûts de fermentation
  • Les séparateurs à assiettes Flottweg pour le traitement ultérieur et la séparation de fines particules solides de moûts clarifiés
  • Sedicanter® Flottweg pour la clarification des moûts de fermentation avec des solides issus de sédiments mous

Les avantages de la technologie de nos centrifugeuses :

  • Valeur de la matière sèche particulièrement élevée.
  • Très grande stabilité du débit
  • Machine étanche au gaz disponible pour l'utilisation de solvants
  • Toutes les pièces en contact avec les produits sont en acier inoxydable de très haute qualité (résistant à la corrosion et aux acides)
  • Fonctionnement continu et automatique avec des coûts de fonctionnement économiques.
  • Toutes les centrifugeuses Flottweg sont disponibles en version hygiénique pour une utilisation en biotechnologie

Flottweg – Votre partenaire pour séparer la biomasse de moûts de fermentation

Flottweg s'engage pour que toutes ses machines et installations soient hautement efficaces, de qualité et fiable. C'est pour cette raison que Flottweg les développe exclusivement en Allemagne, sur son site de Vilsbiburg.

Nous accompagnons et conseillons nos clients à toutes les étapes de leurs procédés. Afin d'optimiser davantage votre procédé de fermentation, Flottweg propose des systèmes et des installations complets pour la séparation par centrifugation.  

Vous souhaitez optimiser votre procédé visant à séparer la biomasse des moûts de fermentation ? Nos spécialistes de la centrifugation sont là pour vous conseiller !

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