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Beer Production

Production de bière : bière de grande qualité avec une meilleure rentabilité

La séparation mécanique utilisée pour la fabrication de la bière permet d'optimiser les rendements et garantit une qualité de bière constante. Les décanteurs, les séparateurs et les presses à bandes Flottweg trouvent leur place dans divers procédés de la fabrication de la bière.

  • Déshydratation des drèches
  • Récupération de la bière dans les levures excédentaires
  • Récupération du moût à partir du trouble chaud
  • Séparation de la bière verte
  • Clarification de la bière avant filtration
  • Ajustement de la turbidité
  • Réduction des eaux usées de brasserie

Les centrifugeuses offrent de nombreux avantages pour la fabrication de la bière

La fabrication de la bière requiert une bonne compréhension du processus de brassage. Chaque bière est unique et les brasseries obéissent ainsi à des exigences spécifiques. La séparation sur mesure constitue pour Flottweg la solution idéale. Les décanteurs, les centrifugeuses à assiettes et les presses à bandes Flottweg apportent une optimisation et une standardisation du procédé de brassage et permettent de trouver des possibilités supplémentaires d'économies :

  • Réduction des coûts de fabrication de la bière par l'optimisation des procédés de production
  • Diminution des pertes de bière
  • Prévention des variations dans le procédé de brassage
  • Utilisation réfléchie des ressources naturelles
  • Rendement optimal et qualité de bière constante
  • la réduction des coûts d'évacuation des eaux usées et de nettoyage
Procédé de brassage pour la clarification de la bière

Flottweg - Votre partenaire dans la fabrication de la bière

Nous sommes une entreprise bavaroise traditionnelle et la qualité de votre bière tout comme le bilan économique du brassage sont deux points qui nous tiennent particulièrement à cœur. Profitez des avantages de travailler avec une PME :

  • Élaboration de solutions individuelles de séparation accompagnée d'une étude en interne de nos spécialistes
  • Intégration facile dans les systèmes de brassage et de NEP existants est réalisable à tout moment
  • "Made in Germany" - Fabrication des décanteurs centrifuges exclusivement en Allemagne par du personnel qualifié
  • De longues années d'expérience et une connaissance approfondie de la technique de séparation, de la brasserie et de la fabrication de décanteurs centrifuges

A chaque processus de brassage sa propre centrifugeuse

Nous sommes conscients de la responsabilité des brasseurs dans la fabrication de la bière. C'est pour cela que nous nous efforçons de satisfaire au mieux les exigences spécifiques des brasseries avec nos décanteurs, centrifugeuses à assiettes et presses à bandes. Flottweg est certifiée ISO 9001 et fabrique ses produits selon les standards et normes techniques les plus récents :

  • Les Décanteurs pour la récupération du moût à partir du trouble chaud
  • Les Sedicanter® pour la récupération de la bière dans les levures excédentaires
  • Les centrifugeuses à assiettes pour la clarification avant filtration, la clarification de la bière verte et l'ajustement de la turbidité
  • Les presses à bandes pour la déshydratation des drèches







Série séparateurs pour la brasserie