Weizenstärke
Herstellung

Weizen gehört zu den weltweit wichtigsten Rohstoffen für die Gewinnung von Stärke und ihren Nebenprodukten. Bei der Stärkeproduktion setzen Hersteller auf Dekanterzentrifugen.

Neben Weizen sind Kartoffeln, Mais und Erbsen Rohstoffe für die Gewinnung von Stärke, Gluten und Proteinen.

Vielfältige Endprodukte bei der Weizenstärke-Herstellung

• Gereinigtes und entwässertes Vital-Gluten
• B-Stärke-Suspension zur weiteren Verwendung
• Gereinigte A-Stärke-Suspension zur Herstellung von Glukose, Stärke oder als Basis für modifizierte Stärke

In einem Schritt von Weizen zu Stärke und Gluten

Für die Produktion von Stärke wird Weizenmehl in seine Bestandteile zerlegt: A-Stärke, Pentosane und Gluten bzw. B-Stärke. Mithilfe der Dekanterzentrifuge lassen sich alle Bestandteile in einem geschlossenen System gewinnen.

Der Flottweg Tricanter® ist für die Weizenstärke-Gewinnung die effizienteste Methode. Er trennt die Inhaltsstoffe in einem Schritt. So steigern Sie die Effizienz und verringern Prozesskosten.

Prozess zur Herstellung von Stärke und Gluten mit dem Flottweg Tricanter®

Mehr Effizienz mit dem Flottweg Tricanter®:

• Abtrennung von Stärke und anderen Inhaltsstoffen in einem Schritt
• Separation der gesamten A-Stärke als Konzentrat
• Austragung von Gluten und B-Stärke
• Abtrennung leichter Inhaltsstoffe

Der Flottweg Tricanter® bietet maximale Flexibilität

Hohe Abscheideleistung: Eine gute Aufspaltung der Weizenstärke erleichtert die nachfolgenden Verarbeitungsprozesse und erhöht die Produktqualität und Ausbeute.

Optimaler Durchsatz: Nur der Tricanter® bietet durch seine verstellbare Schälscheibe bei schwankendem Zulauf den optimalen Durchsatz und somit ein optimales Endprodukt.

Flexibel anpassbar: Auch bei schwankender Rohstoffqualität wird eine hohe Qualität produziert. Je nach Kundenwunsch stellt die Dekanterzentrifuge ein feuchtes oder trockenes Endprodukt her. 

Weniger Energie- und Wasserverbrauch dank effizientem Gesamtpaket

Ein großes Anliegen von Viresol war es, den ökologischen Fußabdruck des Unternehmens zu reduzieren. Entscheidend sind unter anderem weniger Energie und Wasser zu verbrauchen. Flottweg liefert dafür das richtige Gesamtpaket: eine schlüsselfertige Anlage, bestehend aus zwei Tricanter®, vier Dekanter, zwei Sedicanter® und das passende Equipment. Erfahren Sie mehr zu den Ergebnissen in diesem Video!

Flottweg – Ihr Partner bei der Stärkegewinnung

Unsere kompetenten Berater stehen Ihnen während des gesamten Projekts zur Seite. Wir passen die Prozesslinien auf Ihre Wünsche an und unterstützen Sie bei der Umsetzung. Von der Anfrage, bis zur Inbetriebnahme und darüber hinaus sind unsere Experten für Sie da.

Sie haben Interesse an unserem Tricanter® oder wollen mehr über die Gewinnung von Weizenstärke erfahren? Unsere Spezialisten stehen Ihnen gerne zur Verfügung! Nehmen Sie jetzt Kontakt mit uns auf!

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