Engineered For Your Success
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Hefe-Abtrennung aus
Fermentationsbrühen

Organische Säuren und andere Grundstoffe wirtschaftlich in hoher Qualität herstellen

Industriezentrifugen für die effiziente Biomasseabtrennung nach der Fermentation mit Hefekulturen

Hefe-Mikroorganismen werden in den verschiedensten Fermentationsprozessen genutzt, um zum Beispiel Milch- und Zitronensäure oder auch Ethanol herzustellen. Mithilfe fortschrittlicher Industriezentrifugen können die Wirkstoffe aus der Fermentationsbrühe gewonnen werden (Downstream Processing).

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Kundenspezifische Lösungen

Flottweg ist der einzige Anbieter von Industriezentrifugen, dessen Produktportfolio Dekanter, Sedicanter® und Tellerseparatoren mit diskontinuierlichem und kontinuierlichem Austrag umfasst. Je nach Kundenanforderung und eingesetztem Hefestamm hat Flottweg damit stets die optimale Lösung für beste Trennergebnisse. 

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Hygienisches Design

Unsere Maschinen für die Abtrennung von Hefen sind alle in hygienischer Ausführung erhältlich und können einfach in bestehende, vollautomatisierte CIP-Prozesse integriert werden. 

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Kompetente Unterstützung

Neben der Premium-Qualität unserer Separationslösungen unterstützen wir unsere Kunden mit einer ausführlichen Beratung, Laboruntersuchungen, gefolgt von Pilotversuchen zur genauen Auslegung der Maschine bis zur Inbetriebnahme beim Kunden sowie der Prozessoptimierung und Einbindung in die Gesamtanlage. 

Unsere Zentrifugen für die Aufbereitung von Hefen in Fermentationsprozessen

Der Prozess zur Abtrennung der Hefe nach der Fermentation

Je nach Verfahren trennen Sedicanter®, Separatoren oder Düsenseparatoren die Biomasse von der Fermentationsbrühe entweder direkt oder in einem mehrstufigen Prozess mit Waschung ab. Der Sedicanter® entwässert entweder die Hefezellen direkt oder die vorkonzentrierten Hefezellen weiter. Ziel ist es immer, die Hefezellen möglichst gut zu entwässern, um eine hohe Ausbeute an Produkt zu erhalten. Dieses Produkt wird im Anschluss mittels Sprühtrocknung oder auch Fällung gewonnen.

So funktioniert die Herstellung von Zitronensäure mit Sedicanter® und Separatoren von Flottweg. Der Fermentationsprozess mit Hefen zur Herstellung von z. B. organischen Säuren

Kundenvorteile

Maßgeschneiderte Lösungen für eine hohe Produktqualität

Je nach Kundenprodukt und Verfahren kommen verschiedene Hefestämme für die Herstellung von zum Beispiel Zitronensäure, Milchsäure, Bier oder Ethanol zum Einsatz. Für eine hohe Produktqualität ist es entscheidend, nach der Fermentation eine möglichst reine Flüssigkeit für die Weiterverarbeitung zu gewinnen. Daher sind die verarbeiteten Mikroorganismen effizient von der Biomasse abzutrennen. Dies übernehmen Flottweg Zentrifugen. Sie trennen den Wertstoff mechanisch aus der Fermentationsbrühe ab. Für eine möglichst hohe Reinheit der Flüssigkeit ist es wichtig, dass die Zentrifuge genau auf den jeweiligen Prozess ausgelegt ist. Mit unseren Sedicanter®, Separatoren und Düsenseparatoren haben wir für jedes Verfahren die passende Lösung. Gemeinsam mit unseren Experten für die Biotechnologie stimmen Sie die Details ab und optimieren die Betriebsparameter für beste Trennergebnisse und eine hohe Produktqualität.

  • Verschiedene Industriezentrifugen für verschiedene Fermentationsprozesse.
  • Maßgeschneiderte Lösungen für eine hohe Produktqualität.
  • Kompetente Betreuung und Optimierung für beste Trennergebnisse.

Performancestarke Industriezentrifugen Made in Germany

Unsere Zentrifugen für die Abtrennung von Hefezellen entsprechen höchsten Qualitätsstandards. Alle unsere Maschinen werden ausschließlich in Deutschland entwickelt und gefertigt. Ein hygienisches Design und CIP-Reinigung sind für Biotechnologie-Zentrifugen Standard. Dank geschlossenem System passiert dies auf Wunsch vollautomatisch und ohne Demontage. Je nach Kundenwunsch und Verfahren sind unsere Sedicanter® und Separatoren auch in explosionsgeschützter, stickstoffinertisierter Ausführung erhältlich. Zahlreiche spezielle Features machen unsere Industriezentrifugen leistungsfähig, robust und ideal geeignet für den Einsatz rund um die Uhr.

  • Leistungsstarke Sedicanter®, Separatoren und Düsenseparatoren.
  • Made in Germany für eine hohe Maschinenqualität.
  • Hygienische Ausführung für den Einsatz im Bereich Biotechnologie und Lebensmittel.
  • Alle produktberührten Teile aus hochwertigem Edelstahl (rost- und säurebeständig).
  • Für brennbare Lösungsmittel explosionsgeschützte, inertisierte Ausführung erhältlich.

Maximale Ausbeute bei gleichzeitig reduzierten Betriebskosten

Dank Flottweg Sedicanter® und Separatoren erreichen Sie stets den optimalen Trockenstoffgehalt (TS-Gehalt). Je trockener die abgetrennten Hefekulturen, desto mehr Wertstoff bleibt für die weitere Verarbeitung erhalten. Das bedeutet für Sie: weniger Produktverlust und eine höhere Ausbeute. Zugleich erleichtert ein wartungsoptimiertes Design unserer Zentrifugen die Instandhaltung und verkürzt die Wartungszeiten. Da nur wenig Verschleißteile verbaut werden und diese eine hohe Qualität aufweisen, fällt auch der Wartungsbedarf geringer aus. Dies wiederum bedeutet weniger Ausfallzeiten und somit weniger Betriebskosten. Unsere Maschinen lassen sich einfach in bestehende, vollautomatische Prozesse integrieren. Dank Automatisierung und dem Ingo Bedienkonzept ist ein 24-Stunden-Betrieb problemlos möglich, bei gleichzeitig geringem Bedienaufwand.

  • Hohe Wertstoffausbeute dank optimaler Trennschärfe.
  • Reduzierte Wartungskosten dank wartungsoptimiertem Design.
  • Geringer Wartungsbedarf für minimierte Stillstandzeiten.
  • Geringer Bedienaufwand dank vollautomatischer Lösungen.
  • 24/7-Betrieb möglich.

Flottweg – der Partner an Ihrer Seite

Neben qualitativ hochwertigen Produkten trägt auch eine schnelle, kompetente Unterstützung dazu bei, das bestmögliche Ergebnis zu erreichen. Daher beginnt bei Flottweg die Unterstützung mit einer ausführlichen Beratung, gefolgt von Laboruntersuchungen und Pilotversuchen zur genauen Auslegung der Maschinen bis hin zur Inbetriebnahme unserer Maschinen beim Kunden sowie dann der Prozessoptimierung und Einbindung in dessen Gesamtanlage. Aber auch Jahre nach dem Kauf stehen wir unseren Kunden mit Wartungsverträgen und einem weltweiten Service-Team zur Seite.

  • Kompetente Unterstützung von der Beratung über Versuche bis hin zur Inbetriebnahme.
  • Experten-Know-how für die Optimierung Ihres Separationsprozesses.
  • Weltweites Service-Netzwerk.
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Sie möchten mehr über die Abtrennung von Hefen nach der Fermentation erfahren?

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