Engineered For Your Success
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Separação de levedura
de caldos de fermentação

Produza ácidos orgânicos de alta qualidade e outras matérias-primas de forma econômica

Centrífugas industriais para separação eficiente de biomassa após a fermentação com culturas de levedura

Os microrganismos de levedura são usados em uma ampla variedade de processos de fermentação, por exemplo, para produzir ácido lático e cítrico ou etanol. Centrífugas industriais avançadas podem ser usadas para extrair esses produtos de fermentação do caldo de fermentação (processamento a jusante).

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Soluções sob medida

A Flottweg é o único fornecedor de centrífugas industriais cujo portfólio de produtos inclui decanters, Sedicanter® e separadores de disco que apresentam descarga contínua e descontínua. A Flottweg sempre tem a solução de separação ideal, adaptada às necessidades e ao processo do cliente. 

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Design higiênico

Nossas máquinas para a separação de leveduras estão todas disponíveis em design higiênico e podem ser facilmente integradas em processos CIP existentes e totalmente automatizados. 

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Suporte competente

Além da qualidade superior de nossas soluções de separação, apoiamos nossos clientes com consultoria e testes de laboratório aprofundados. Em seguida são realizados testes-piloto, através dos quais a máquina é configurada com precisão com comissionamento e otimização de processo no local do cliente e integração na planta geral. 

Nossas centrífugas para a separação de leveduras após o processo de fermentação

O processo de separação da levedura após a fermentação

Dependendo do processo, Sedicanter®, separadores ou separadores de bicos separam a biomassa do caldo de fermentação, seja diretamente ou num processo de várias etapas com lavagem. O Sedicanter® desidrata as células de levedura diretamente ou desidrata ainda mais as células de levedura pré-concentradas. O objetivo é sempre desidratar as células de levedura ao máximo possível para obter um alto rendimento do produto. Este produto é subsequentemente obtido por secagem por pulverização ou precipitação.

É assim que o ácido cítrico é produzido com o Sedicanter® e separadores da Flottweg. O processo de fermentação com leveduras para a produção, por exemplo, de ácidos orgânicos

Benefícios para o cliente

Soluções personalizadas para alta qualidade do produto

Dependendo do produto e do processo do cliente, diferentes cepas de levedura são usadas na produção, por exemplo, de ácido cítrico, ácido láctico, cerveja ou etanol. Para uma alta qualidade do produto, após a fermentação, é crucial obter um líquido que seja o mais puro possível para processamento posterior. Portanto, os microrganismos processados devem ser eficientemente separados da biomassa. As centrífugas Flottweg fazem isso. Elas separam mecanicamente o material reciclável do caldo de fermentação. Para a maior pureza possível do líquido, é importante que a centrífuga seja projetada com precisão para o respectivo processo. Com nossos decanters, Sedicanter®, separadores e separadores de bicos, temos a solução certa para cada processo. Trabalhe em cooperação com nossos especialistas em biotecnologia para ajustar os detalhes e otimizar os parâmetros operacionais para obter os melhores resultados de separação e alta qualidade do produto.

  • Diferentes centrífugas industriais para diferentes processos de fermentação.
  • Soluções personalizadas para alta qualidade do produto.
  • Suporte e otimização competentes para os melhores resultados de separação.

Centrífugas industriais de alto desempenho "fabricadas na Alemanha"

Nossas centrífugas de separação de células de levedura atendem aos mais altos padrões de qualidade. Todas as nossas máquinas são desenvolvidas e fabricadas exclusivamente na Alemanha. O design higiênico e a limpeza CIP são recursos padrão nas centrífugas de biotecnologia. Mediante solicitação, isso pode ser feito de forma totalmente automática e sem desmontagem, graças ao sistema fechado. Dependendo dos requisitos e processos do cliente, nossos decanters, Sedicanter® e separadores também estão disponíveis em versões à prova de explosão e inerte com nitrogênio. Inúmeros recursos especiais tornam nossas centrífugas industriais potentes, robustas e ideais para operação 24 horas por dia, 7 dias por semana.

  • Sedicanter®, separadores e separadores de bicos de alto desempenho.
  • Fabricado na Alemanha para uma alta qualidade da máquina.
  • Design higiênico para uso nas indústrias de biotecnologia e alimentos.
  • Todas as peças em contato com o produto são feitas de aço inoxidável de alta qualidade (resistente a corrosão e ácidos).
  • Versão inerte à prova de explosão disponível para solventes inflamáveis.

Maximize o rendimento e reduza os custos de produção

Graças ao Sedicanter® e aos separadores da Flottweg, você sempre obtém o teor ideal de matéria seca (teor de TS). Quanto mais secas são as culturas de levedura separadas, mais material reciclável é obtido para processamento adicional. Para você, isso significa: menos perdas de produto e maior rendimento. Ao mesmo tempo, o design otimizado para manutenção das nossas centrífugas facilita a manutenção e reduz os tempos de inatividade. Os requisitos de manutenção também são menores porque a máquina usa poucas peças de desgaste e elas são de alta qualidade. Isso, por sua vez, significa menos tempo de inatividade e, portanto, custos de produção mais baixos. Nossas máquinas podem ser facilmente integradas em processos já existentes e totalmente automatizados. Graças à automação e ao conceito de operação Ingo, a operação 24 horas por dia, 7 dias por semana é livre de problemas e é realizada com pouco esforço operacional.

  • Alto rendimento de material reciclável graças à seletividade ideal.
  • O design otimizado para manutenção reduz os custos de manutenção.
  • Requisitos de manutenção reduzidos para minimizar o tempo de inatividade.
  • Facilidade de uso graças a soluções totalmente automáticas.
  • Operação 24 horas por dia, 7 dias por semana.

Flottweg - um parceiro confiável ao seu lado

Além dos produtos de alta qualidade, o suporte rápido e competente também ajuda a alcançar o melhor resultado possível. O suporte da Flottweg começa com uma consultoria detalhada, seguida por testes laboratoriais e piloto para determinar a configuração exata da máquina. O comissionamento no local, a otimização do processo e a integração na instalação existente do cliente completam a imagem. E mesmo anos após a compra, continuamos a dar suporte aos nossos clientes por meio de contratos de manutenção e uma equipe de serviços em todo o mundo.

  • Suporte competente desde a consulta até o teste e comissionamento.
  • Conhecimentos especializados para otimizar seu processo de separação.
  • Rede mundial de serviços.

Nossos prêmios e certificados para o seu sucesso

Membro do EHEDG
Top Innovator 100
Prêmio Alemão de Excelência 2019
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