Engineered For Your Success

Preparação de óleo
de cozinha usado

  • Soluções personalizadas para empresas de reciclagem de óleos usados e produtores de biocombustíveis
  • Separação em uma única etapa de óleo, água e sólidos com o Tricanter® patenteado da Flottweg
  • Elevada pureza do produto e funcionamento fiável 24 horas por dia, 7 dias por semana

Extrair recursos valiosos do óleo usado de fritadeiras

Centrífugas para processamento de óleo de cozinha usado e óleo residual

A indústria alimentar e as cantinas geram quantidades consideráveis de óleo de cozinha usado. As empresas de gestão de resíduos de óleo reprocessam esses óleos. Uma vez reciclados, estes óleos podem ser utilizados como matérias-primas na produção de biodiesel, óleos vegetais hidrogenados (HVO) e lubrificantes técnicos. A sua utilização desta forma beneficia tanto o ambiente como o operador. No entanto, as gorduras residuais contêm, por vezes, grandes quantidades de materiais estranhos indesejáveis. Estes materiais têm de ser separados das gorduras animais e vegetais. Com o Tricanter® da Flottweg, as partículas sólidas indesejadas podem ser separadas da gordura numa única etapa.

A Flottweg colabora com os nossos clientes para desenvolver soluções completas e personalizadas para a reciclagem de óleo de cozinha e de fritura usado. Trabalhamos em conjunto com os nossos clientes e prestamos orientação ao longo de todo o processo, do início ao fim, e mesmo após a compra.

Biodiesel

A dependência de combustíveis fósseis é reduzida com o uso de biodiesel. O combustível valioso pode ser extraído da gordura residual, entre muitos outros materiais.

A tecnologia da Flottweg possibilita a criação de um material reciclável a partir de óleo de cozinha usado de maneira particularmente eficiente e econômica.

Gorduras lubrificantes

Nossas máquinas precisam ser lubrificadas as vezes para funcionarem sem problemas. As gorduras lubrificantes, que também podem ser produzidas a partir de gordura antiga com um decanter, são usadas para isso.

Óleo vegetal hidrogenado

Gorduras vegetais também podem ser criadas a partir de gordura residual usando o Flottweg Tricanter®. Durante o processo de hidratação, a umidade é removida do óleo vegetal para criar gordura endurecida. Isso é então usado, por exemplo, em margarina, pastas de alimentos ou cookies.

Nossas máquinas para processamento de graxas e reciclagem de óleo residual

Como é que a gordura usada é tratada? - O processo de reciclagem

As gorduras vegetais e animais, os óleos de cozinha usados ou o conteúdo dos separadores de gordura são aquecidos até à temperatura de processamento necessária e introduzidos na centrífuga trifásica. A Flottweg Tricanter® separa água, óleo e partículas sólidas numa única etapa. Graças ao seu design robusto, a centrífuga consegue facilmente separar partículas sólidas, mesmo que de tamanhos e quantidades diferentes.

Dependendo do grau de pureza pretendido para a gordura usada, pode ser instalado um separador a jusante. Este limpa novamente a gordura processada e separa até as partículas sólidas mais finas.

«Decidimos continuar com a Flottweg.»

A Reno Rendering recicla óleo e subprodutos de matadouros. Camiões-cisterna transportam gorduras, óleos e resíduos recolhidos dos separadores de gordura de restaurantes em todo o norte do Nevada para a Reno Rendering, para posterior processamento e reciclagem. O óleo usado e a gordura provenientes das cozinhas dos restaurantes também são processados e, posteriormente, utilizados como combustível em fábricas de biodiesel. O Tricanter® da Flottweg separa o óleo escuro e a gordura dos resíduos dos separadores de gordura. A Reno Rendering destaca expressamente o excelente serviço da Flottweg: «Podíamos ter contratado outras empresas para realizar a manutenção, mas optámos por continuar com a Flottweg para os trabalhos de manutenção, e tudo tem corrido muito bem.»

Graças à ajuda da Flottweg, a Reno Rendering conseguiu prolongar significativamente o intervalo entre a manutenção simples no local e a desmontagem completa da máquina na sua própria oficina.

Saiba mais sobre o desempenho das centrífugas e o apoio da Flottweg, mesmo após a colocação em funcionamento, neste vídeo.

Tratamento de óleo usado e reciclagem de carcaças de animais com o Tricanter® da Flottweg na Reno Rendering

Reciclagem de óleo usado com a Flottweg — As suas vantagens

Impulsor ajustável

O impulsor ajustável garante uma resolução de separação ideal e, consequentemente, o melhor produto final possível. Pode ser regulado automaticamente ou manualmente, conforme desejado.

Material

Dependendo dos requisitos, os componentes que entram em contacto com o produto e as proteções contra o desgaste para materiais altamente abrasivos ou para utilização na indústria alimentar são concebidos para se adequarem a aplicações específicas.

Lavagem da carcaça

A limpeza ideal da carcaça é essencial para aplicações higiênicas. Assim, a lavagem da carcaça pode ser totalmente incorporada ao processo CIP.

Proteção contra desgaste

A nossa proteção contra o desgaste da Flottweg está perfeitamente adaptada ao seu meio e ao seu processo, garantindo uma elevada disponibilidade da máquina.

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