Extracción
de aceite de oliva

Hace más de 40 años que Flottweg implantó el uso de centrífugas, Tricanter® y separadores en la producción y extracción de aceite de oliva. El proceso consiste en dos extracciones. Las centrífugas Flottweg se encuentran en todos los países donde se produce aceite de oliva como, por ejemplo, España, Italia, Grecia, África del Norte, Turquía, Siria, Australia e incluso China.

En la elaboración de aceite de oliva es importante alcanzar un alto rendimiento y una excelente calidad ahorrando costos de energía y producción. Estos beneficios solamente se pueden conseguir si se emplea una centrífuga para la extracción del aceite de oliva. Confíe en la larga experiencia de Flottweg y en sus máquinas especialmente diseñadas para la producción de aceite de oliva.

Nuestras máquinas en la producción de aceite de oliva

• La centrífuga para la separación de dos fases: separación de aceite y sólidos
• Tricanter® para la separación de tres fases: separación de agua, aceite y sólidos
• Separador para la clarificación y purificación del aceite de oliva

Producción y extracción de aceite de oliva

Ventajas en la producción de extracción de aceite de oliva:

• Muy bajo consumo de agua fresca y mínima cantidad de aguas residuales
• Aceite de primera calidad y alto rendimiento de materias primas
• Mínimos gastos de personal gracias a un funcionamiento continuo y automático
• Disminución de gastos de energía y producción
• Larga vida útil de las máquinas y fácil mantenimiento

Mayor rendimiento con la segunda extracción en la producción de aceite de oliva

Según la clase de aceituna y el procesamiento, la centrífuga o el Tricanter® pueden extraer hasta un 85-90% del aceite en la primera extracción. Con la segunda extracción se puede incrementar todavía más el rendimiento de la producción de aceite de oliva. Y, combinando las dos extracciones, aumentamos el rendimiento del aceite de oliva hasta un 96%.

Primera y segunda extracción en la producción de aceite de oliva

La centrífuga “Tipo S” de la serie C

¡Cada gota de aceite de oliva cuenta! Por este motivo, fue un paso lógico que ampliáramos nuestra serie C. Ahora tenemos algo nuevo para su producción de aceite de oliva: La Tipo S de la serie C (Superperformance).  

Esta centrífuga satisface de manera ideal las capacidades existentes. De esta manera, surgen nuevas posibilidades para los productores de aceite de oliva.

 

Datos técnicos de la Tipo S de la serie C

Tipo: C4E/S - Capacidad (kg/h)* 2000-3000                

Tipo: C5E/S - Capacidad (kg/h)* 4000-5000     

 

* Los datos mencionados deben interpretarse como valores orientativos. Las capacidades de rendimiento reales dependen de las características del producto correspondiente.

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