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Uso de restos de alimentos y cocinas como desechos reciclables para instalaciones de biogás

Desengrase y procesamiento de restos de alimentos

Procesamiento y aprovechamiento de restos de alimentos en instalaciones de biogás

Aproximadamente un tercio de la producción mundial de alimentos termina como restos de alimentos y biorresiduos. Es sobre en los ámbitos de la producción, restaurantes, comedores y supermercados donde los restos de alimentos se acumulan con más frecuencia.

Los restos de alimentos sirven como desecho reciclable no solo para la alimentación animal —cuyo uso está ampliamente prohibido—, sino también para producir energía en instalaciones de biogás. 

Desengrase de restos de alimentos con ayuda de centrífugas

Tanto las centrífugas decanter como las Tricanter® se emplean para aprovechar los restos de alimentos y cocinas en las empresas especializadas en desechos.

La centrífuga decanter de Flottweg disocia el aceite contenido en la materia prima.

El aceite separado posee una pureza superior al 98 % y se recicla como aceite usado de cocina, cuyo rendimiento es óptimo: la proporción de aceite en la descarga de la centrífuga es inferior al 1 %.

Los residuos, compuestos por agua y sólidos, pueden emplearse como fuente energética para instalaciones de biogás o someterse a otro proceso de deshidratación.

Las centrífugas decanter extraen aceite de gran valor para usarlo como materia prima para biodiésel

La Tricanter® de Flottweg separa los restos de alimentos en un solo paso compuesto por tres fases. Además del aceite, la máquina extrae los sólidos contenidos en el agua.

Gracias al diseño robusto de la centrífuga, pueden separarse de los sólidos cantidades y partículas de diferente tamaño sin ningún problema, empleándose como desecho reciclable para instalaciones de biogás.

Las aguas residuales separadas pueden someterse a otro procesamiento en depuradoras municipales.

Con la Tricanter® puede extraerse aceite, agua y sólidos en un solo paso para el aprovechamiento de restos de alimentos

Gran eficiencia en el desengrase de restos de alimentos con las centrífugas de Flottweg

  • Optimización de materias primas para biorreactores
  • Cumplimiento de las leyes de protección medioambiental
  • Recuperación de grasas de gran valor 

Flottweg es su socio para el aprovechamiento de restos de alimentos

Además de ofrecer la centrífuga adecuada para el desengrase de restos de alimentos, Flottweg puede asesorar a sus clientes durante todo el proceso.

Nuestras centrífugas están equipadas perfectamente para usarlas en el procesamiento de restos de alimentos:

  • Sistema de accionamiento Simp-Drive® de Flottweg para un alto rendimiento de caudal y un control automático
  • Desarrollado y producido en Alemania
  • Protección especial contra el desgaste para una vida útil más larga 

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