Przetwarzanie
kultur grzybów

W zależności od produktu i procesu klienta stosuje się różne kultury grzybów. Skuteczne oddzielanie płynnego produktu od biomasy ma kluczowe znaczenie dla wysokiej jakości produktu i wydajności. Oddzielanie materii komórkowej, zwane również dalszym przetwarzaniem, odbywa się z wykorzystaniem wirówek marki Flottweg. Oddzielają one mechanicznie materiał nadający się do odzysku od wywaru fermentacyjnego. W celu uzyskania możliwie najwyższej czystości cieczy ważne jest, aby wirówka była precyzyjnie zaprojektowana pod kątem danego procesu. Wśród naszych dekanterów i wirówek Sedicanter® znajdzie się odpowiednie rozwiązanie dla każdego procesu. Współpraca z naszymi ekspertami w dziedzinie biotechnologii pozwala dopracować szczegóły i zoptymalizować parametry robocze w celu uzyskania najlepszych wyników oddzielania oraz wysokiej jakości produktu.

Nasze wirówki do oddzielania grzybni spełniają najwyższe standardy jakości. Wszystkie nasze maszyny są konstruowane i wytwarzane wyłącznie w Niemczech. Higieniczna konstrukcja i obsługa czyszczenia CIP to standardowe właściwości wirówek do zastosowań biotechnologicznych. Zamknięty układ sprawia, że w razie potrzeby czyszczenie może się odbywać w pełni automatycznie i bez demontażu. W zależności od wymagań i procesów klienta nasze dekantery, wirówki Sedicanter® i separatory są również dostępne w konstrukcji przeciwwybuchowej oraz z inertyzacją azotem. Liczne funkcje specjalne sprawiają, że nasze wirówki przemysłowe są wydajne, wytrzymałe i doskonale nadają się do pracy przez całą dobę.

Dzięki wirówkom dekantacyjnym Flottweg i wirówce Sedicanter® można zawsze uzyskać optymalną zawartość suchej masy (zawartość TS). Im bardziej suche są oddzielone kultury grzybów, tym więcej surowców wtórnych odzyskuje się do dalszego przetwarzania. Z punktu widzenia klientów oznacza to: mniejsze straty produktu i większy uzysk. Jednocześnie zoptymalizowana pod kątem konserwacji konstrukcja naszych wirówek ułatwia serwisowanie oraz skraca czasy przestojów. Mniejsze jest również zapotrzebowanie na konserwację, ponieważ maszyna wykorzystuje niewiele części zużywalnych, a te odznaczają się wysoką jakością. To z kolei oznacza mniej przestojów, a co za tym idzie – niższe koszty eksploatacji. Nasze maszyny można łatwo zintegrować z istniejącymi, w pełni zautomatyzowanymi procesami. Dzięki automatyzacji i koncepcji obsługi Ingo możliwa jest niezawodna praca przez całą dobę przy niewielkim nakładzie pracy.

Obok wysokiej jakości produktów gwarancją najwyższych wyników jest szybkie i kompetentne wsparcie. Wsparcie firmy Flottweg rozpoczyna się od szczegółowego doradztwa. Kolejnym etapem są badania laboratoryjne i pilotażowe mające na celu określenie dokładnej konfiguracji maszyny. Ofertę usług zamyka możliwość przeprowadzenia rozruchu, optymalizacji procesów i integracji z istniejącą instalacją w zakładzie klienta. Nawet wiele lat po zakupie możemy nadal wspierać klientów w oparciu o umowy serwisowe i globalny zespół serwisowy.