Engineered For Your Success
kartoffelstaerke-stage-2

Produkcja skrobi
ziemniaczanej

Oszczędzanie zasobów w produkcji skrobi ziemniaczanej

Produkcja skrobi ziemniaczanej jest kosztowna i wymaga nakładów. Z jednej strony ważne jest, aby w produkcji zmniejszyć zużycie świeżej wody i energii. Z drugiej strony konieczne jest osiągnięcie wysokiej jakości skrobi. 

Produkcja skrobi ziemniaczanej za pomocą wirówek przemysłowych Flottweg jest wydajna

Wirówki przemysłowe i prasy taśmowe Flottweg wykorzystują ziemniaki do produkcji skrobi, włókien i protein. Nasze skoordynowane linie technologiczne i wirówki przemysłowe zwiększają wydajność i zmniejszają koszty procesu.  

Korzyści ekonomiczne wirówek przemysłowych firmy Flottweg:

  • oszczędność zasobów, takich jak świeża woda i energia.
  • niższe koszty produkcji.
  • lepsza jakość skrobi, protein i pulpy ziemniaczanej.
  • większy uzysk skrobi ziemniaczanej.
Pozyskiwanie skrobi ziemniaczanej za pomocą wirówek przemysłowych Flottweg Pozyskiwanie skrobi ziemniaczanej za pomocą wirówek przemysłowych Flottweg

Dekanter do wody do mycia Flottweg jest wyjątkowo odporny na zużycie

Woda do mycia ziemniaków zawiera piasek i inne zanieczyszczenia ścierne. Cząsteczki te zwiększają zużycie w wirówce przemysłowej. Specjalne powłoki ochronne i wymienne gniazda dekantera Flottweg zmniejszają koszty napraw i konserwacji.

Wysoka przepustowość i duże ilości faz stałych są łatwo osiągalne dzięki dekanterowi do obierków

Podczas odwadniania powstałych włókien ziemniaczanych lub obierków ważne jest, aby dekanter przetwarzał duże ilości z wysoką zawartością faz stałych w krótkim czasie. Opracowany przez firmę Flottweg napęd Simp Drive® bez trudu osiąga wysokie różnicowe prędkości obrotowe. Różnicowa prędkość obrotowa dostosowuje się automatycznie do odpowiednich warunków na dopływie podczas pracy.

Dekanter do protein jest odporny na wysokie temperatury

W celu oddzielenia protein ziemniaczanych, sok podgrzewany jest do niemal 120°C. Po ogrzaniu nadal gorący sok pompuje się do dekantera. Dekanter do protein musi zatem być odporny na wysokie temperatury. Wysokiej jakości łożyska i uszczelnienia kwalifikują nasze wirówki przemysłowe do długotrwałego stosowania.

Odwadnianie pulpy pozwala zmniejszyć koszty suszenia

Po odwodnieniu pulpy ziemniaczanej zawartość suchej masy w fazach stałych jest decydująca dla poniesionych kosztów suszenia. Im suchsza jest odwodniona pulpa, tym tańsza jest ich utylizacja. Prasa taśmowa Flottweg odprowadza powstałą pulpę ziemniaczaną w ciągłym procesie do uzyskania najwyższej możliwej zawartości suchej masy. Zużytą wodę można zwrócić do procesu.

W zastosowaniach higienicznych odwadnianie pulpy ziemniaczanej odbywa się za pomocą wirówek dekantacyjnych. Zamknięty układ dekanterów zapobiega także przedostawaniu się tlenu. Spowalnia to utlenianie pulpy.

Flottweg oferuje najlepszy serwis w zakresie pozyskiwania skrobi ziemniaczanej

  • instalacje testowe i wynajęte maszyny do szczegółowych testów na miejscu.
  • efektywna inżynieria z klientem końcowym oraz lokalnymi zleceniobiorcami.
  • globalne referencje.
  • rzetelne wsparcie podczas rozruchu i optymalizacji linii produkcyjnej.

 

Dowiedz się więcej o produkcji skrobi ziemniaczanej z wirówkami przemysłowymi Flottweg! Nasi kompetentni konsultanci są do Twojej dyspozycji.

Podobne obszary zastosowania

tapico-starch-teaser

Produkcja mąki z tapioki

protein-teaser

Ekstrakcja białek

weizenstaerke-teaser

Produkcja skrobi pszennej

icon-envelope-big

Masz pytania dotyczące zastosowań? Chcesz dowiedzieć się więcej?

Wystarczy do nas zadzwonić lub napisać!

  Do formularza kontaktowego   +48 22 732 22 30   Contacts worldwide