Zrównoważony rozwój oznacza również maksymalne wykorzystanie surowców. Cenne białko roślinne może być pozyskiwane z traw, liści i odpadów rolniczych. W rolnictwie główny nacisk kładzie się często na bulwy i owoce. Liście roślin są często uważane za odpady. Tymczasem także te części nadają się do dalszego wykorzystania. Po wyekstrahowaniu białko może trafić do dalszego przetwarzania – na przykład do produkcji pasz.
Pełne wykorzystanie surowców z upraw rolniczych
Wirówki przemysłowe do produkcji wysokiej jakości białka z traw i liści.
Holistyczne podejście do wykorzystania surowców
Dzięki rozwiązaniu marki Flottweg do pozyskiwania białka z traw i liści możliwe jest pełne wykorzystanie surowców. Oznacza to nie tylko zrównoważone podejście do działalności, ale także dostęp do cennych dodatkowych zasobów.
Wysokiej jakości białko
Dzięki wirówkom dekantacyjnym marki Flottweg powstaje białko o wysokiej czystości i funkcjonalności. Oznacza to, że białko może zostać wykorzystane do wielu różnych celów. Pozostałe części rośliny także można skutecznie odwodnić, tak aby nadawały się one na przykład do produkcji pasz czy spalania w biogazowniach.
W pełni zautomatyzowana linia przetwórcza
W procesie ekstrakcji białka z traw i liści urządzenie marki Flottweg odpowiada za kluczowy etap: tzw. frakcjonowanie na mokro. Nasze rozwiązania przetwórcze obejmują zarówno obsługiwane ręcznie pojedyncze urządzenia, jak i w pełni zautomatyzowane linie.
Nasze maszyny do ekstrakcji białka z traw i liści o wydajności produkcyjnej od 200 kg/godz.
Sposób na ekstrakcję białka roślinnego z traw i liści
Ekstrakcja to pierwszy etap wieloetapowego procesu pozyskiwania białka z rozdrobnionych odpadów roślinnych w postaci traw i liści. Na kolejnym etapie – koagulacji – białko jest wytrącane z roztworu i oddzielane. W zależności od wymagań zawartość wytrącanego białka można zwiększyć na dodatkowych etapach mycia. Umożliwia to wytwarzanie koncentratów białkowych, a nawet izolatów białkowych o wysokiej czystości.
Uzyskane w ten sposób białko odznacza się maksymalną natywnością oraz doskonałą funkcjonalnością. W dalszej kolejności może ono zostać skierowane bezpośrednio do procesu suszenia rozpyłowego. W celu zagwarantowania sobie optymalnego uzysku białka można również odzyskać dodatkowe niefunkcjonalne białko w procesie wytrącania termicznego. Oddzielony części włókniste rośliny są następnie mechanicznie odwadniane za pomocą prasy taśmowej marki Flottweg, a na koniec suszone.
Korzyści dla klienta
Wysoce funkcjonalne białko roślinne.
Wieloetapowy proces ekstrakcji i wysoka wydajność separacji wirówek dekantacyjnych marki Flottweg umożliwiają produkcję ekstraktów w najwyższym stopniu funkcjonalnego białka. Wysoko funkcjonalne białka roślinne są niezwykle przydatne, ponieważ powstaje z nich wiele produktów końcowych. Wirówki dekantacyjne marki Flottweg i wirówki Sedicanter® mogą być wykorzystywane do ekstrakcji cennych białek z odpadów roślinnych, a tym samym do otwierania nowych rynków sprzedaży.
- Wysoce funkcjonalne białko roślinne.
- Wysoka czystość białka
- Wysoki uzysk białka
Wydajne wirówki przemysłowe „produkowane w Niemczech”
Nasze wirówki dekantacyjne i wirówki Sedicanter® mogą służyć do ekstrakcji białka z soczewicy, fasoli czy grochu. Firma Flottweg jest jedynym na świecie producentem wirówek Sedicanter®. Ponieważ wirówka Sedicanter® marki Flottweg łączy w sobie zalety wirówki dekantacyjnej i separatora, stanowi idealne rozwiązanie do oddzielania białka roślinnego. Zarówno wirówka dekantacyjna, jak i wirówka Sedicanter® zostały zaprojektowane z uwzględnieniem wymogów higienicznych przemysłu spożywczego w zakresie produkcji białka. Aby zagwarantować optymalną jakość i wydajność, wszystkie nasze maszyny są konstruowane i produkowane wyłącznie w Niemczech. Nasze wytrzymałe i elastyczne wirówki przemysłowe wyposażone w regulowany wirnik oraz napęd Simp Drive® idealnie nadają się do produkcji białka z traw i liści.
- Firma Flottweg jest jedynym na świecie producentem wirówek Sedicanter®.
- Bardzo solidna i elastyczna maszyna.
- Konstrukcja zgodna z zasadami uwzględnienia higieny w projektowaniu
- Produkowane w Niemczech
Maksymalna elastyczność i zrównoważona działalność
Nasze elastyczne rozwiązania do ekstrakcji białka roślinnego można elastycznie dostosowywać do indywidualnych procesów i produktów. Wydajność produkcyjna naszych maszyn waha się w przedziale od 200 do 20 000 kg sprasowanego placka na godzinę. Optymalne przetwarzanie odpadów rolniczych ma kluczowe znaczenie z punktu widzenia ekonomii działalności. Dzięki rozwiązaniom przetwórczym marki Flottweg białka oraz części stałe mogą być pozyskiwane z traw i liści z gwarancją uzyskania najwyższej czystości oraz wydajności. W ten sposób wszystkie części rośliny mogą zostać w pełni wykorzystane. Korzyści z naszego wkładu w zrównoważony rozwój czerpią nie tylko nasi klienci, ale także środowisko naturalne.
- Spersonalizowane rozwiązania – od pojedynczych maszyn, po w pełni zautomatyzowane linie przetwórcze
- Wydajność produkcyjna od 200 do 20 000 kg na godzinę.
- Wykorzystanie wszystkich części rośliny w ramach zrównoważonej produkcji
Chcesz dowiedzieć się więcej o pozyskiwaniu białka z traw i liści?
Porozmawiaj z nami lub napisz do nas!