Zrównoważony rozwój oznacza również maksymalne wykorzystanie surowców. Cenne białko roślinne może być pozyskiwane z traw, liści i odpadów rolniczych. W rolnictwie główny nacisk kładzie się często na bulwy i owoce. Liście roślin są często uważane za odpady. Tymczasem także te części nadają się do dalszego wykorzystania. Po wyekstrahowaniu białko może trafić do dalszego przetwarzania – na przykład do produkcji pasz.
Pełne wykorzystanie surowców z upraw rolniczych
Wirówki przemysłowe do produkcji wysokiej jakości białka z traw i liści.![economically_advanteous_acting_circle economically_advanteous_acting_circle](/fileadmin/user_upload/data/engineering/feature-icons-2019/economically_advanteous_acting_circle.png)
Holistyczne podejście do wykorzystania surowców
Dzięki rozwiązaniu marki Flottweg do pozyskiwania białka z traw i liści możliwe jest pełne wykorzystanie surowców. Oznacza to nie tylko zrównoważone podejście do działalności, ale także dostęp do cennych dodatkowych zasobów.
![2018_quality_circle 2018_quality_circle](/fileadmin/user_upload/data/engineering/feature-icons-2019/2018_quality_circle.png)
Wysokiej jakości białko
Dzięki wirówkom dekantacyjnym marki Flottweg powstaje białko o wysokiej czystości i funkcjonalności. Oznacza to, że białko może zostać wykorzystane do wielu różnych celów. Pozostałe części rośliny także można skutecznie odwodnić, tak aby nadawały się one na przykład do produkcji pasz czy spalania w biogazowniach.
![automation-circle automation-circle](/fileadmin/user_upload/data/engineering/feature-icons-2019/automation-circle.png)
W pełni zautomatyzowana linia przetwórcza
W procesie ekstrakcji białka z traw i liści urządzenie marki Flottweg odpowiada za kluczowy etap: tzw. frakcjonowanie na mokro. Nasze rozwiązania przetwórcze obejmują zarówno obsługiwane ręcznie pojedyncze urządzenia, jak i w pełni zautomatyzowane linie.
Nasze maszyny do ekstrakcji białka z traw i liści o wydajności produkcyjnej od 200 kg/godz.
Sposób na ekstrakcję białka roślinnego z traw i liści
Ekstrakcja to pierwszy etap wieloetapowego procesu pozyskiwania białka z rozdrobnionych odpadów roślinnych w postaci traw i liści. Na kolejnym etapie – koagulacji – białko jest wytrącane z roztworu i oddzielane. W zależności od wymagań zawartość wytrącanego białka można zwiększyć na dodatkowych etapach mycia. Umożliwia to wytwarzanie koncentratów białkowych, a nawet izolatów białkowych o wysokiej czystości.
Uzyskane w ten sposób białko odznacza się maksymalną natywnością oraz doskonałą funkcjonalnością. W dalszej kolejności może ono zostać skierowane bezpośrednio do procesu suszenia rozpyłowego. W celu zagwarantowania sobie optymalnego uzysku białka można również odzyskać dodatkowe niefunkcjonalne białko w procesie wytrącania termicznego. Oddzielony części włókniste rośliny są następnie mechanicznie odwadniane za pomocą prasy taśmowej marki Flottweg, a na koniec suszone.
Korzyści dla klienta
Wysoce funkcjonalne białko roślinne.
Wieloetapowy proces ekstrakcji i wysoka wydajność separacji wirówek dekantacyjnych marki Flottweg umożliwiają produkcję ekstraktów w najwyższym stopniu funkcjonalnego białka. Wysoko funkcjonalne białka roślinne są niezwykle przydatne, ponieważ powstaje z nich wiele produktów końcowych. Wirówki dekantacyjne marki Flottweg i wirówki Sedicanter® mogą być wykorzystywane do ekstrakcji cennych białek z odpadów roślinnych, a tym samym do otwierania nowych rynków sprzedaży.
- Wysoce funkcjonalne białko roślinne.
- Wysoka czystość białka
- Wysoki uzysk białka
Wydajne wirówki przemysłowe „produkowane w Niemczech”
Nasze wirówki dekantacyjne i wirówki Sedicanter® mogą służyć do ekstrakcji białka z soczewicy, fasoli czy grochu. Firma Flottweg jest jedynym na świecie producentem wirówek Sedicanter®. Ponieważ wirówka Sedicanter® marki Flottweg łączy w sobie zalety wirówki dekantacyjnej i separatora, stanowi idealne rozwiązanie do oddzielania białka roślinnego. Zarówno wirówka dekantacyjna, jak i wirówka Sedicanter® zostały zaprojektowane z uwzględnieniem wymogów higienicznych przemysłu spożywczego w zakresie produkcji białka. Aby zagwarantować optymalną jakość i wydajność, wszystkie nasze maszyny są konstruowane i produkowane wyłącznie w Niemczech. Nasze wytrzymałe i elastyczne wirówki przemysłowe wyposażone w regulowany wirnik oraz napęd Simp Drive® idealnie nadają się do produkcji białka z traw i liści.
- Firma Flottweg jest jedynym na świecie producentem wirówek Sedicanter®.
- Bardzo solidna i elastyczna maszyna.
- Konstrukcja zgodna z zasadami uwzględnienia higieny w projektowaniu
- Produkowane w Niemczech
Maksymalna elastyczność i zrównoważona działalność
Nasze elastyczne rozwiązania do ekstrakcji białka roślinnego można elastycznie dostosowywać do indywidualnych procesów i produktów. Wydajność produkcyjna naszych maszyn waha się w przedziale od 200 do 20 000 kg sprasowanego placka na godzinę. Optymalne przetwarzanie odpadów rolniczych ma kluczowe znaczenie z punktu widzenia ekonomii działalności. Dzięki rozwiązaniom przetwórczym marki Flottweg białka oraz części stałe mogą być pozyskiwane z traw i liści z gwarancją uzyskania najwyższej czystości oraz wydajności. W ten sposób wszystkie części rośliny mogą zostać w pełni wykorzystane. Korzyści z naszego wkładu w zrównoważony rozwój czerpią nie tylko nasi klienci, ale także środowisko naturalne.
- Spersonalizowane rozwiązania – od pojedynczych maszyn, po w pełni zautomatyzowane linie przetwórcze
- Wydajność produkcyjna od 200 do 20 000 kg na godzinę.
- Wykorzystanie wszystkich części rośliny w ramach zrównoważonej produkcji
![icon-envelope-big icon-envelope-big](/fileadmin/user_upload/data/icons/icon-envelope-big.png)
Chcesz dowiedzieć się więcej o pozyskiwaniu białka z traw i liści?
Porozmawiaj z nami lub napisz do nas!