- Do 90% zawartości suchej masy - maksymalna wydajność ekstrakcji laktozy
- Higieniczna konstrukcja z materiałami zgodnymi z FDA dla maksymalnej czystości laktozy
- Sprawdzona technologia separacji zapewniająca niezawodną produkcję laktozy
Najwyższy uzysk przy najlepszej jakości
Dekanter Flottweg do przemysłowej produkcji najczystszej laktozy
Laktoza, znana również jako cukier mleczny, to cukier występujący naturalnie w mleku i będący głównym składnikiem serwatki. Ze względu na mniejszą słodycz w porównaniu ze zwykłym cukrem laktoza jest często stosowana jako dodatek do cukru w różnych produktach spożywczych. W branży farmaceutycznej laktoza odgrywa również istotną rolę jako substancja wiążąca lub wypełniacz w tabletkach. Jako produkt uboczny przemysłu serowarskiego i kazeinowego laktoza jest cennym produktem, który można rentownie oczyszczać i odwadniać za pomocą wirówek przemysłowych. Specjalnie dostosowany do przemysłowej produkcji laktozy, higieniczny dekanter oddziela oczyszczony cukier mleczny do 90% suchej masy, umożliwiając bezpośrednie podawanie do suszarki.
Indywidualne rozwiązania
Oprócz najwyższej jakości naszych rozwiązań w zakresie separacji wspieramy naszych klientów kompleksowym doradztwem i badaniami laboratoryjnymi. Ponadto oferujemy próby pilotażowe w celu dokładnego zaprojektowania maszyny, rozruchu u klienta oraz optymalizacji procesu i integracji z całym systemem.
Maksymalne odwadnianie – Simp-Drive®
Opracowana przez firmę Flottweg przekładnia Simp Drive® reguluje różnicową prędkość obrotową w zależności od momentu obrotowego ślimaka. Oznacza to, że dekanter Flottweg automatycznie dostosowuje się do różnych stanów obciążenia. W ten sposób odwadnia laktozę do maksymalnej zawartości suchej masy.
Zawsze optymalny proces – przestawna tarcza skórująca
W systemie zamkniętym oczyszczona faza ciekła jest odprowadzana z bębna pod ciśnieniem przez przestawną tarczę skórującą. Zalety tej techniki są oczywiste: Elastyczna równowaga między maksymalną zawartością suchej masy a maksymalnie czystym zagęszczonym osadem. Ponadto powstałe ciśnienie zapobiega spienianiu się cieczy.
Nasze wirówki do produkcji laktozy
Jak przebiega proces pozyskiwania laktozy?
Laktozę pozyskuje się z serwatki w procesie krystalizacji, na który wpływa szereg czynników, w tym pH, temperatura i skład. Podobnie jak w przypadku produkcji kazeiny, wytwarzanie cukru mlecznego obejmuje kilka etapów płukania. Pierwsze płukanie służy do oddzielenia skrystalizowanej laktozy od roztworu macierzystego. Podczas drugiego płukania dodanie zimnej wody pozwala usunąć zanieczyszczenia, takie jak na przykład białka, kwas mlekowy i minerały. Trzecie płukanie kończy proces i zapewnia uzyskanie produktu końcowego o najwyższej możliwej czystości.
Dostosowana konstrukcja wirówek dekanterowych spełnia zarówno wymagania higieniczne, jak i zapewnia najwyższą możliwą zawartość suchej masy. Płukanie laktozy z wykorzystaniem zasady przepływu przeciwprądowego pozwala również obniżyć koszty zużycia wody.
Kolejną zaletą klasycznego procesu dekantacyjnego jest bardzo wysoka wydajność bez strat laktozy. Wieloetapowy proces płukania laktozy oraz wydłużony czas przebywania w dekanterze zapewniają optymalną separację cukru mlecznego i wysoki stopień oczyszczenia.
Zalety ekstrakcji laktozy przy użyciu technologii Flottweg
Indywidualne rozwiązania
Oprócz najwyższej jakości naszych rozwiązań w zakresie separacji wspieramy naszych klientów kompleksowym doradztwem i badaniami laboratoryjnymi. Ponadto oferujemy próby pilotażowe w celu dokładnego zaprojektowania maszyny, rozruchu u klienta oraz optymalizacji procesu i integracji z całym systemem.
Maksymalne odwadnianie – Simp-Drive®
Opracowana przez firmę Flottweg przekładnia Simp Drive® reguluje różnicową prędkość obrotową w zależności od momentu obrotowego ślimaka. Oznacza to, że dekanter Flottweg automatycznie dostosowuje się do różnych stanów obciążenia. W ten sposób odwadnia laktozę do maksymalnej zawartości suchej masy.
Zawsze optymalny proces – przestawna tarcza skórująca
W systemie zamkniętym oczyszczona faza ciekła jest odprowadzana z bębna pod ciśnieniem przez przestawną tarczę skórującą. Zalety tej techniki są oczywiste: Elastyczna równowaga między maksymalną zawartością suchej masy a maksymalnie czystym zagęszczonym osadem. Ponadto powstałe ciśnienie zapobiega spienianiu się cieczy.