- До 90 % сухого остатка - максимальная эффективность извлечения лактозы
- Гигиеничный дизайн с использованием материалов, соответствующих требованиям FDA, для максимальной чистоты лактозы
- Проверенная технология разделения для надежного производства лактозы
Максимальный выход продукции наилучшего качества
Декантер Flottweg для промышленного производства лактозы высшей очистки
Лактоза, также известная как молочный сахар, - это сахар, который естественным образом содержится в молоке и является основным компонентом сыворотки. Из-за своей более низкой подслащивающей способности по сравнению с обычным сахаром лактоза часто используется в качестве подсластителя в различных продуктах питания. В фармацевтической промышленности лактоза также играет важную роль в качестве связующего вещества или наполнителя в таблетках. Как побочный продукт производства сыра и казеина, лактоза является ценным продуктом, который можно выгодно очищать и обезвоживать с помощью промышленных центрифуг. Гигиеничный декантер, специально разработанный для промышленного производства лактозы, способен отделять очищенный молочный сахар до 90 % сухого вещества, что позволяет подавать его непосредственно в сушильную установку.
Качество и гигиена высочайшего уровня
Flottweg хорошо понимает проблемы своих заказчиков и обеспечивает оптимальное качество продукции за счет использования высококачественных материалов. Корпус и конструкция ротора соответствуют требованиям к системам, совместимым с CIP-мойками. Многочисленные промывочные сопла для очистки корпуса и корпуса шнека повышают качество очистки. Контактирующие с продуктом уплотнения изготовлены из материала, соответствующего требованиям FDA.
Высокие значения центробежных сил для максимального выхода продукции
Центрифуги Flottweg обеспечивают наилучшие результаты обезвоживания благодаря высоким значениям центробежной силы: Возможно достижение до 4622 g. Это позволяет не только увеличить производительность, но и повысить качество разделения.
Высочайшая эксплуатационная готовность
Эффективная система масляно-воздушной смазки Flottweg оптимально снабжает подшипники барабана свежим и высококачественным смазочным маслом. Это обеспечивает непрерывное охлаждение и смазку подшипников. Поскольку замена масла не требуется, потребление масла снижается до минимума.
The highest level of quality and hygiene
Flottweg is very familiar with the challenges faced by its customers and ensures optimum product quality by using high-quality materials. The housing and rotor design meet the requirements of a CIP-capable plant. Cleaning of the housing and scroll body is facilitated by numerous spray nozzles. The seals in contact with the product are made of FDA-compliant material.
High g-forces for maximum yield
Flottweg centrifuges ensure the best dewatering results thanks to their high g-forces: Forces of up to 4,622 g are possible. In addition to higher throughput, a better separation resolution can be achieved.
High machine availability
The efficient Flottweg oil/air lubrication system optimally supplies the drum bearings with fresh, high-quality lubricating oil. This keeps the bearings cool and lubricated. Since an oil change is not necessary, oil consumption is reduced to a minimum.
Наши центрифуги для производства лактозы
Как работает технологический процесс производства лактозы?
Лактоза извлекается из сыворотки путем кристаллизации — процесса, на который влияют несколько факторов, в том числе pH, температура и состав. Как и при производстве казеина, изготовление молочного сахара включает в себя несколько этапов промывки. Первая промывка служит для отделения кристаллизованной лактозы от исходного раствора. Во время второй промывки добавление холодной воды позволяет удалить примеси. К ним относятся, например, белки, молочная кислота и минералы. Третья промывка завершает процесс и обеспечивает максимально чистый конечный продукт.
Модифицированная конструкция декантерных центрифуг отвечает как требованиям гигиены, так и обеспечивает максимально возможное содержание сухого вещества. Промывка лактозы по принципу противотока также позволяет снизить затраты на потребление воды.
Еще одним преимуществом классического декантерного процесса является очень высокий выход продукта без потерь лактозы. Многоступенчатый процесс промывки лактозы и длительное время пребывания в декантере обеспечивают оптимальное отделение молочного сахара и высокую степень очистки.
Преимущества экстракции лактозы с помощью оборудования Flottweg
Индивидуальные решения
Наряду с нашими первоклассными решениями для сепарации мы оказываем нашим клиентам поддержку в виде подробных консультаций и лабораторных исследований. Кроме того, мы предлагаем пилотные испытания для точного проектирования машины, ввода в эксплуатацию заказчиком, а также оптимизации процесса и интеграции в общую установку.
Максимальное обезвоживание — Simp-Drive®
Разработанный компанией Flottweg привод Simp Drive® регулирует дифференциальную скорость вращения в зависимости от крутящего момента шнека. Это означает, что декантер Flottweg автоматически адаптируется к различным условиям нагрузки. В результате лактоза обезвоживается для достижения максимального содержания сухого вещества.
Всегда оптимальный процесс — регулируемый диск разделения фаз
В закрытой системе осветленная жидкая фаза под давлением выводится из барабана через регулируемый диск разделения фаз. Преимущества этой технологии очевидны: гибкий баланс между максимальным содержанием сухого вещества и максимально чистым концентратом. Кроме того, создаваемое давление предотвращает вспенивание жидкости.
Получите совет от наших экспертов прямо сейчас