Engineered For Your Success
Coffee and Intant Coffee Production | Flottweg

Производство кофе и быстрорастворимого кофе

При производстве кофе и быстрорастворимого кофе техника механического разделения решающим образом влияет на качество кофе и эффективность производства. Декантеры, трикантеры®, ленточные прессы и сепараторы компании Flottweg обеспечивают максимальный выход продукта при переработке ценных кофейных зерен и гарантируют высокое качество кофе при экономичной работе.

Экономичные комплексные решения для производства кофе

Компания Flottweg предлагает для производства кофе и быстрорастворимого кофе декантеры, сепараторы, трикантеры® и ленточные прессы для обеспечения максимального качества:

  • ленточные прессы для извлечения экстракта из остатков после экстрагирования (кофейная гуща),
  • сепараторы для осветления жидкого и густого экстракта,
  • декантеры для извлечения экстракта из шлама, образующегося при использовании сепараторов,
  • трикантеры® для получения масла кофе.

Извлечение экстракта из кофейного осадка с помощью ленточного пресса

При производстве быстрорастворимого кофе сначала извлекается кофейный экстракт в так называемых «экстракционных ячейках». Однако влажная кофейная гуща, извлеченная из ячеек, еще содержит большое количество ценного экстракта. Ленточные прессы компании Flottweg превосходно подходят для извлечения экстракта из кофейного осадка. Современные перерабатывающие предприятия повышают выход продукта после дополнительного прессования кофейной гущи при непрерывной обработке.

Осветление жидкого и густого экстракта с помощью сепараторов

При осветлении кофе к разделительной технике предъявляются очень высокие требования. При осветлении кофе речь в основном необходимо надежно и полностью выделить из кофейного экстракта остатки, которые обуславливают горький вкус. Сепаратор компании Flottweg превосходно подходит для осветления жидкого и густого экстракта, отличается большой площадью осветления и оснащен быстрой и точной разгрузочной системой. Это позволяет добиться прекрасных результатов при осветлении кофе при минимальных потерях экстракта.

Извлечение экстракта из шлама, образующегося при использовании сепараторов, с помощью декантера

Декантеры компании Flottweg применяются для извлечения экстракта из шлама, образующегося при использовании сепараторов, и тем самым решающим образом способствуют увеличению общего выхода продукта.

Получение масла кофе с помощью трикантера®

Остатки кофе после экстракции содержат ценное масло кофе. Для получения масла кофе остатки прессуются. Трикантер® компании Flottweg отделяет все три фазы: твердое вещество, масло кофе и воду. После этого полученное масло кофе можно применять для дальнейшей переработки, например, для использования в качестве ароматоносителя в готовом растворимом кофе.

В целом путем извлечения экстракта из кофейного осадка, осветления жидкого и густого экстракта, получения масла кофе и извлечения экстракта из шлама, образующегося при использовании сепараторов, можно повысить качество кафе и значительно увеличить выход кофе.

Flottweg - Ваш партнер при производстве кофе

Кофейная промышленность доверяет разделительной технике компании Flottweg, так как, являясь германским предприятием, мы знаем, что имеет значение при производстве кофе и быстрорастворимого кофе. Декантеры, сепараторы, трикантеры® и ленточные прессы компании Flottweg успешно используются не протяжении многих лет:

  • многолетний опыт, глубокие специальные знания и рекомендации известных предприятий кофейной промышленности,
  • «Сделано в Германии» - производство центрифуг исключительно в Германии высококвалифицированными специалистами с использованием материалов самого высокого качества,
  • разработка индивидуальных решений в области разделительной техники с выполнением проектирования собственными специалистами и персональным обслуживанием.







Кофе