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用福乐伟工业离心机提取羽扇豆蛋白

从羽扇豆种子中提取优质蛋白

羽扇豆种子含有丰富的优质蛋白,它不仅可以替代进口大豆用于动物饲料,也可以用于人类饮食。由于其特有的蛋白和低脂肪含量,使它成为一种高质量的营养素。

提取羽扇豆蛋白的加工方式

为了确保羽扇豆经济、高效的加工过程,生产商们力求种子分馏后产量可达 90% 以上。但如何提取感官特性为中性的羽扇豆蛋白呢?

基础步骤:甜羽扇豆种子

首先,将羽扇豆籽和萼片剥离成极薄的薄片。下一步就是利用超临界 CO2 融取薄片中的油脂。CO2 在超过 74 Bar 的压力和高于 31 摄氏度的温度下会达到超临界状态-兼具液体状特性。从中溶解析出豆粕中大部分油及其伴随物。最后将糖化脱油的薄片放入搅拌罐。 您想知道更多关于我们的工业离心机在羽扇豆蛋白质领域的应用吗?欢迎您和我们联系。 

苦味物质的分离

福乐伟卧螺离心机将粗纤维和羽扇豆蛋白互相分离。液相包含苦味物质、碳水化合物、糖和其他可溶性香料。

羽扇豆蛋白的溶解

固相泵送到另一个容器中。通过调节提高 pH 值,将羽扇豆蛋白溶出。另一个卧螺离心机将混合物中的不溶性纤维与固相分离。以上可用于饲料行业。

提取羽扇豆蛋白分离物

澄清阶段会引入到最后一个容器并酸沉处理。福乐伟的 双锥筒体卧螺离心机Sedicanter® 用来实现羽扇豆蛋白质的分离。由于剩余的干燥物质很少,非常适合用  双锥筒体离心机来分离快速凝聚沉降出的羽扇豆蛋白。

福乐伟 双锥筒体离心机 达到最佳效果

福乐伟专门研制了一种特殊的离心机用来处理软性沉淀物诸如羽扇豆蛋白。用普通离心机只能有限的处理较软或流动的固体。

有专利的福乐伟 Sedicanter® 在处理羽扇豆蛋白时可达到最佳效果。如果普通离心机的最大离心加速度为 6,000 x g,则 双锥筒体离心机能达到 10,000 x g,目前只有碟片分离机能达到该值。 

提取高品质的羽扇豆植物蛋白

客户的满意是最好的证明

“我们选择福乐伟 双锥筒体离心机 是因为它结合了碟片分离机和离心机的优点。高转速能让机器在处理大量固体的同时实现出色的分离效果。福乐伟在市场上有着显著的独家卖点”,我们的客户解释了这一购买意图。“另外,福乐伟提供快速、经济实惠和全面的客户服务,随时为我们提供支持”。

 

您也想在羽扇豆蛋白提取中取得优异的结果吗?我们的专家愿意随时为您服务!

羽扇豆蛋白质的工艺流程