Engineered For Your Success

01.10.2021

Декантерные центрифуги Flottweg «Gourmeggles»

Для производства казеина компания MEGGLE использует две новые декантерные центрифуги Flottweg. MEGGLE уже применяет технологию разделения Flottweg для реализации ряда задач, включая извлечение лактозы.

MEGGLE — бренд с трилистником на логотипе

MEGGLE — бренд с трилистником на логотипе

Группа компаний MEGGLE производит свежие молочные продукты и ароматизированные багеты в различных точках по всему миру. MEGGLE является международным лидером и надежным партнером в пищевой и фармацевтической промышленностях благодаря таким продуктам из сухого молока, как лактоза. В компании ответственно и усердно трудятся 2500 сотрудников, 1000 из которых работают в штаб-квартире в городе Вассербург-ам-Инн в Верхней Баварии. В 2020 году доход компании MEGGLE составил 950 миллионов евро.

Две декантерные центрифуги для производства казеина

Вот уже несколько лет компания MEGGLE пользуется решениями Flottweg для выполнения операций разделения в различных областях. В настоящее время компания MEGGLE также использует технологию сепарации Flottweg для производства казеина. С помощью декантерных центрифуг отделяют казеин от молока, одновременно удаляя остатки жира, сывороточного белка, лактозы и минералов. Казеин очищается в несколько этапов. Затем создается высококачественный казеиновый порошок, который можно использовать для дальнейшей обработки в качестве добавки для обогащения белков или, например, для выпечки продуктов. Недавно компания MEGGLE использовала для этой цели две декантерные центрифуги Flottweg. «Нам пришлось заменить две декантерные центрифуги в производственном цикле казеина. Они устарели по некоторым характеристикам. Мы решили приобрести новое оборудование, тем самым гарантировав себе поставку запасных частей в будущем», — рассказал о новом приобретении Вольфганг Йопиен (Wolfgang Joppien), менеджер по инженерным проектам компании MEGGLE.

 

Вольфганг Йопиен (Wolfgang Joppien) из MEGGLE Вольфганг Йопиен (Wolfgang Joppien) из MEGGLE

Высококачественное оборудование, богатый опыт и присутствие в регионе были решающими факторами

Решение MEGGLE использовать центрифуги Flottweg в производстве казеина, а также в других производственных областях основывалось на нескольких факторах. «Flottweg обладает богатым опытом, производит высококачественное оборудование и создает современные инновационные технологии. Во время реализации этого проекта мы были впечатлены нашим сотрудничеством. Еще одним преимуществом является географическая близость Фильсбибурга к Вассербургу», — поясняет Вольфганг Йопиен.

Декантерные центрифуги Flottweg соответствуют высоким гигиеническим стандартам пищевой промышленности, их разрабатывают и производят исключительно в Германии. Более 4000 машин, используемых в пищевой промышленности, являются доказательством богатого опыта Flottweg. Каждый новый проект позволяет расширять наши знания и делиться ими с заказчиками. Нашей неизменной целью является поддержка заказчиков в достижении более высоких результатов.

  Перейти к форме обратной связи   +7 495 575 34 34   Contacts worldwide