L'un des éléments phares du TecDay était un programme de conférences varié, comprenant des interventions issues de l'industrie, de la recherche et de l'ingénierie d'application. Des sessions parallèles animées par des experts ont abordé des thèmes d'actualité tels que l'économie circulaire, les protéines alternatives, la biotechnologie, la conception hygiénique, l'optimisation des procédés et des installations, ainsi que l'analyse en laboratoire. Des présentations techniques et des points de vue complémentaires apportés par des partenaires externes et des représentants de divers instituts ont enrichi le programme.
Le Prof. Dr.-Ing. Hermann Nirschl a également souligné le rôle central de la technologie de séparation dans son discours d'ouverture sur la scène principale : « La séparation solide-liquide est pertinente dans presque tous les domaines de la vie. » En conséquence, l'événement a couvert un large éventail de sujets – de la transformation alimentaire et la biotechnologie aux applications environnementales et de recyclage.
Parmi les exemples d'application concrets figuraient des présentations sur l'utilisation des sous-produits dans l'industrie alimentaire ainsi que sur la transformation des matières premières pour la production de protéines végétales, mettant en évidence leur potentiel économique.
