Einen wesentlichen Bestandteil des TecDays bildete ein vielseitiges Vortragsprogramm mit Beiträgen aus Industrie, Forschung und Anwendungstechnik. In parallelen Fachsessions wurden aktuelle Themen wie Kreislaufwirtschaft, alternative Proteine, Biotechnologie, Hygienic Design, Prozess- und Anlagenoptimierung sowie Laboranalytik behandelt. Fachvorträge und zusätzliche Perspektiven externer Partner und Vertreter verschiedener Institute bereicherten das Programm.
Dass Trenntechnik dabei eine zentrale Rolle spielt, betonte auch Prof. Dr.-Ing. Hermann Nirschl in seiner einleitenden Keynote auf der Hauptbühne: „Fest-Flüssig-Trennung ist in nahezu allen Lebensbereichen relevant.“ Entsprechend breit zeigte sich das inhaltliche Spektrum der Veranstaltung – von Lebensmittelverarbeitung und Biotechnologie bis hin zu Umwelt- und Recyclinganwendungen.
Konkrete Anwendungsbeispiele lieferten unter anderem Beiträge zur Nutzung von Nebenströmen in der Lebensmittelindustrie sowie zur Verarbeitung von Ausgangsprodukten für die Herstellung pflanzlicher Proteine und verdeutlichten deren wirtschaftliches Potenzial.
