Effizienz und Qualität: Ein Interview mit Daniel Obrist über die Flottweg-Bandpresse

Von Saft bis Stärke über pflanzliche Milchersatz – die Bandpresse ist ein wahrer Allrounder in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Global Sales and Application Manager Daniel Obrist erklärt im Interview die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten, die Funktionsweise sowie die Vorteile der Bandpressen-Technologie. Dabei geht er auch darauf ein, warum das Hygienic Design so wichtig für das Design der Bandpresse ist und wie es im Zusammenhang mit Effizienz steht. 

In welchen Einsatzgebieten kann die Bandpresse verwendet werden?

Unsere Bandpressen können in den verschiedensten Einsatzgebieten verwendet werden. Hauptsächlich sind sie bei Fruchtsaft und Gemüsesaft im Einsatz, aber auch in anderen Applikationen wie Kartoffelstärke, Soja, Biertreber, Kokosnuss oder pflanzlichem Milchersatz werden sie für die bestmögliche Entwässerung verwendet.

Wie funktioniert die Bandpresse von Flottweg? 

Über den Aufgabetrichter der Bandpresse wird das Produkt aufgegeben. Das kann mittels einer Pumpe, Förderaggregaten oder über Direkt-Bemahlung erfolgen. Mit der Aufgabewalze wird das Produkt dann kontinuierlich und gleichmäßig aus dem Aufgabetrichter gefördert. Im Anschluss läuft das Produkt dann zwischen den zwei Filterbändern über die Bogenzone, wo schon die erste Entwässerung stattfindet, weiter in den Presswalzen-Bereich beginnend mit der L-Profilwalze und dann in den Hochdruckbereich. 

Je nach Applikationen kann unsere Bandpresse mit verschiedenen Pressnip-Walzen ausgestattet werden, um flexibel auf verschiedene Produkte und Anforderungen zu reagieren. 

Welche Vorteile bringt die Bandpresse für den Kunden mit sich?

Flottweg Bandpressen bringen den Vorteil für den Kunden, dass sie effizient sind, leicht zu bedienen, einfach zu reinigen und somit kostengünstig im Betrieb sind. Dabei sind das Belt Press Extraction System, das Hygienic Design und das Low Costs Concept von Flottwegs Bandpresse wichtige Features, welche diese Vorteile möglich machen. 

Was zeichnet das Belt Press Extraction System von Flottwegs Bandpresse besonders aus?

Die Besonderheit unseres Belt Press Extraction Systems ist eine kontinuierliche und bestmögliche Entwässerung in unserer Maschine - das bedeutet die höchste Ausbeute für unseren Kunden. 

Insbesondere zeichnet sich Flottwegs Belt Press Extraction System durch eine Zwei-Band-Pressen Ausführung aus. Das Produkt wird zwischen zwei Filterbändern geführt. Durch verschiedene Walzendurchmesser, größere und kleinere, werden der Druck und die Scherkraft in der Maschine immer mehr gesteigert. So erfolgt die maximale, bestmögliche, Entwässerung von den zu verarbeitenden Produkten. 

Außerdem wird mit unserer Bandpresse das Produkt schnell verarbeitet, und die Maschine ist auf verschiedenste Produkte anpassbar. 

Es gibt verschiedenste Ausführungen – von den Aufgabewalzen über die Verteilerschnecken bis zum Presswalzenbereich. Die Maschinen werden an die jeweilige Applikation optimal angepasst für ein bestmögliches Ergebnis. 

Insbesondere bei der Verarbeitung von Lebensmitteln ist die Reinigung der Bandpresse von großer Bedeutung. Warum ist dies so wichtig?

Die Reinigung der Bandpresse für den Kunden ist sehr wichtig, um eine höchstmögliche Produktqualität zu erreichen. Aus diesem Grund spielt das Hygienic Design der Bandpresse eine wesentliche Rolle.

Dabei funktioniert die Reinigung der Bandpresse wie folgt: Unsere Bandpressen haben ein Bandreinigungssystem in Zirkulation. Dieses gewährleistet, dass immer saubere Bänder im Aufgabebereich der Bandpresse sind. Das ist sehr wichtig, um das Produkt optimal zu entwässern und gleichzeitig die höchste Qualität zu gewährleisten. 

Wie hat Flottweg das Hygienic Design bei der Bandpresse umgesetzt? Und was ist der Vorteil?

Hygienic Design wurde schon von Anfang an in die Entwicklung der Bandpressen mit eingebunden. Flottwegs Bandpresse ist leicht zugänglich, leicht zu reinigen und man kann auch eine Sichtkontrolle am Ende durchführen. Zudem lässt sich – abhängig vom Kundenwunsch – eine CIP-Reinigung in die Bandpresse integrieren. Außerdem sind für die hygienische Ausführung unserer Bandpressen von den Walzen, über den Rahmen alle Blechteile aus hochwertigem Edelstahl gefertigt. 

Dabei ist ein wesentlicher Vorteil unseres Bandreinigungssystems der geringe Wasserverbrauch. Häufig wird bei anderen Herstellern mit Frischwasserreinigungen gearbeitet, wo eine große Menge an Frischwasser benötigt wird. Bei Flottweg Bandpressenanlagen wird das Bandwaschwasser im Kreislauf geführt, über ein Sieb gereinigt und so nur eine geringe Menge Frischwasser benötigt. Auch das ist eine Art der Effizienz.

Zudem verwenden wir ein pneumatisches System für die Bandspannung und für die Bandlaufregelung. Dieses hat den Vorteil, dass im Gegensatz zu anderen Systemen, die mit Hydrauliköl arbeiten, das Produkt nicht verschmutzt werden kann. Insbesondere in der Lebensmittel- und Getränkebranche ein relevanter Punkt, um die Produktqualität nicht zu gefährden. 

Was bedeutet Effizienz im Kontext der Bandpresse?

Für unsere Kunden ist es sehr wichtig, dass die Bandpresse effizient arbeitet. Dabei ist in erster Linie eine hohe Ausbeute wichtig. Zudem heißt Effizienz für den Kunden, dass er wenig Bedienpersonal braucht und dadurch Kosten einspart. Aber auch eine einfache Wartung und ein niedriger Energieverbrauch wirkt sich positiv auf die Betriebskosten aus. Eine weitere wichtige Rolle spielt die Reinigung beim Thema Effizienz.

Abschließend lässt sich sagen, dass Effizienz bei unserer Bandpressenanlagen durch verschiedene Aspekte bestimmt wird. Die Kombination dieser Faktoren macht unsere Bandpresse zu einer herausragenden Wahl für Kunden, die Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit und Wirtschaftlichkeit legen. 

Wir bei Flottweg sind stolz darauf, diese hohen Standards in unseren Produkten zu vereinen und unseren Kunden damit einen echten Mehrwert zu bieten.