Die Hydrohermetische Abdichtung ist ein spezielles Abdichtungssystem für Flottweg Separatoren. Dabei wird eine Flüssigkeitsbarriere zwischen dem Produktraum innerhalb der Trommel und der Umgebung geschaffen. Für diese Abdichtung wird entgastes Wasser eingesetzt, das den Eintritt von Sauerstoff verhindert und gleichzeitig das Austreten von produktbedingten Gasen reduziert. Für Anwendungen mit besonders hohen Anforderungen an den Produktschutz kann das Sperrwasser zusätzlich mit CO₂ angereichert werden. Dadurch wird der Sauerstoffeintrag weiter minimiert und ein noch höheres Maß an Produktschutz erreicht.
Im Gegensatz zu mechanischen Dichtungssystemen arbeitet die Hydrohermetik berührungslos und somit verschleißfrei. Dies erhöht die Betriebssicherheit und reduziert den Wartungsaufwand.
In vielen industriellen Prozessen ist das Verhindern des Eindringens von Sauerstoff entscheidend für die Produktqualität. Vor allem Lebensmittel und Getränke, insbesondere Bier, sowie Fermentationsprodukte und biotechnologische Erzeugnisse reagieren äußerst empfindlich auf den Kontakt mit Sauerstoff. Selbst kleinste Sauerstoffmengen können Geschmack, Qualität, Frische oder Haltbarkeit beeinträchtigen. Hydrohermetische Abdichtungen unterstützen daher ein schonendes Trennverfahren und schaffen optimale Bedingungen für hochwertige Endprodukte. Insbesondere in der Brauindustrie tragen sie dazu bei, Oxidationsprozesse zu minimieren und die sensorische Qualität des Bieres zu bewahren.
Die hydrohermetische Abdichtung ist seit vielen Jahren ein bewährtes Merkmal der Flottweg Separatorentechnologie. Das System verbindet zuverlässigen Produktschutz mit einer verschleißfreien und wartungsarmen Konstruktion.
Durch die kontinuierliche Weiterentwicklung der Technologie können heute selbst höchste Anforderungen an Sauerstoffminimierung und Produktschonung erfüllt werden. Damit trägt die Hydrohermetik maßgeblich zu stabilen Prozessen und einer konstant hohen Produktqualität bei.
