Spotkanie technologii z tradycją: Separator Flottweg w browarze Kuchlbauer

Kuchlbauer, jeden z najstarszych browarów w Niemczech, jest synonimem tradycji i jakości w warzeniu piwa. Od momentu założenia w 1300 roku browar nieustannie się rozwija i jest znany z wysokiej jakości piw pszenicznych. Pod obecnym kierownictwem mistrza piwowarskiego Haralda Ferstla i dziewiątego pokolenia rodziny Horschów browar Kuchlbauer utrzymuje wysokie standardy dzięki zastosowaniu innowacyjnych technologii. W 2013 roku browar we współpracy ze specjalizującą się w technologii oddzielania firmą Flottweg dodał separator do procesu warzenia, aby długoterminowo utrzymać obiecaną jakość.

Browar Kuchlbauer nieustannie się rozwija

Browar Kuchlbauer to nie tylko dumna tradycja, ale także ciągły rozwój. Nowe, pozytywne dla klimatu centrum logistyczne, otwarte w 2024 roku, to jasny sygnał, że przedsiębiorstwo dąży do prowadzenia zrównoważonej działalności. W 2017 roku browar założył własne stowarzyszenie producentów z 17 rolnikami, aby zapewnić długoterminowe pochodzenie i jakość surowców – przyszłościowy krok zarówno pod względem ekologicznym, jak i ekonomicznym.

Sercem asortymentu Kuchlbauer są jego niepowtarzalne piwa pszeniczne, które oferuje w kilku odmianach – od klasycznego hefeweizen po specjały sezonowe. Browar przywiązuje dużą wagę do precyzyjnego rzemiosła. Stosowane są nowoczesne metody w połączeniu ze szczegółową wiedzą doświadczonych browarników. Połączenie wysokiej jakości surowców, wieloletniego doświadczenia i wiedzy technicznej umożliwia browarowi Kuchlbauer warzenie piw o silnym charakterze i niezmiennej jakości.

Precyzja w procesie: separator w produkcji piwa

W 2013 roku browar Kuchlbauer zdecydował się zainwestować w separator marki Flottweg w celu zoptymalizowania procesów produkcyjnych. Separator jest używany w piwnicy fermentacji i składowania. Harald Ferstl: – Separator jest łatwy w obsłudze zarówno dla browarnika, jak i operatora. Jest on zintegrowany z naszym systemem sterowania procesem i może być łatwo obsługiwany przez każdego browarnika. 

Separator okazał się niezwykle wydajny od momentu rozruchu i umożliwia browarowi indywidualne i precyzyjne dostosowanie do różnych rodzajów piwa. Pomaga to upewnić się, że użytkownicy końcowi zawsze otrzymują produkt o niezmiennie wysokiej jakości. Ferstl dodaje: – Zalety są natychmiast widoczne: dzięki separatorowi marki Flottweg możemy dostosować nasze podejście do każdego rodzaju piwa. Pozwala nam to bardzo szybko dostosować mętność lub ilość komórek drożdżowych dla każdego konkretnego typu piwa.

Harald Ferstl

Niezawodny serwis

Od ponad dziesięciu lat współpraca między firmą Flottweg a browarem Kuchlbauer okazuje się niezawodna i bardzo efektywna. – Kiedy tylko potrzebowaliśmy wsparcia, ktoś był dostępny, a w nagłych przypadkach technik zawsze docierał do nas w ciągu 24 godzin – podkreśla Harald Ferstl. Oprócz doskonałości technicznej firma Flottweg wyróżnia się również wyjątkową obsługą klienta. Szybka reakcja i fachowe wsparcie na miejscu pomagają utrzymać stabilność operacji browarniczych Kuchlbauer pod presją czasu – kluczowy czynnik dla przedsiębiorstwa, które gwarantuje stałą, wysoką jakość i terminowe dostawy.

Równe partnerstwo: browar Kuchlbauer i firma Flottweg

Współpraca między browarem Kuchlbauer a firmą Flottweg pokazuje, jak nowoczesna technologia i tradycyjne warzenie piwa mogą iść w parze. Separator pomaga browarom szybko i elastycznie reagować na wymagania różnych rodzajów piwa dzięki prostej obsłudze i niezawodnemu serwisowi. W konsekwencji browar Kuchlbauer dotrzymuje wierności swojej filozofii: produkty najwyższej jakości, łączące w równej mierze rzemiosło i technologię.