Hydrohermetyczne uszczelnienie do separatorów Flottweg

Czym jest uszczelnienie hydrohermetyczne?

Uszczelnienie hydrohermetyczne to specjalistyczny system uszczelniający przeznaczony do separatorów firmy Flottweg. Tworzy on barierę cieczową między komorą produktową wewnątrz bębna a otaczającym środowiskiem. System ten wykorzystuje wodę odgazowaną, co zapobiega przedostawaniu się tlenu, a jednocześnie ogranicza ulatnianie się gazów związanych z produktem. W zastosowaniach o szczególnie wysokich wymaganiach dotyczących ochrony produktu woda uszczelniająca może być dodatkowo wzbogacona o CO₂. Pozwala to jeszcze bardziej zminimalizować przedostawanie się tlenu i osiągnąć jeszcze wyższy poziom ochrony produktu.

W przeciwieństwie do mechanicznych systemów uszczelniających, system hydrohermetyczny działa bezkontaktowo, dzięki czemu jest odporny na zużycie. Zwiększa to niezawodność działania i zmniejsza wymagania konserwacyjne.

Przeznaczone do zastosowań wymagających ochrony przed tlenem

W wielu procesach przemysłowych zapobieganie przedostawaniu się tlenu ma kluczowe znaczenie dla jakości produktu. Żywność i napoje — zwłaszcza piwo — a także produkty fermentacyjne i biotechnologiczne są szczególnie wrażliwe na kontakt z tlenem. Nawet najmniejsze ilości tlenu mogą negatywnie wpłynąć na smak, jakość, świeżość lub okres przydatności do spożycia. Zatem uszczelnienia hydrohermetyczne zapewniają delikatny proces oddzielania i tworzą optymalne warunki dla uzyskania produktów końcowych o wysokiej jakości. Szczególnie w przemyśle piwowarskim pomagają one zminimalizować procesy utleniania i zachować walory sensoryczne piwa.